15. FURMINT FEBRUÁR – idén már a tizenötödik!

15. FURMINT FEBRUÁR – idén már a tizenötödik!

Szerző: | 2025/02/12 | bor, borász, Fesztivál

15. FURMINT FEBRUÁR15. FURMINT FEBRUÁR  – Sokkal jobban ismerjük a furmintot, mint tizenöt éve. Tizenötödik alkalommal rendezik meg a Furmint Február rendezvény-sorozatot. A másfél évtizedre visszatekintve a furmint körül egy jelentős forradalom zajlott le, idén ennek eredményeit hangsúlyozzák a szervezőK. Az egész hónapon át tartó ünnep csúcspontja idén is a Furmint Február Nagy Kóstoló, melyet a furmint ezerarcúságának jegyében, február 13-án rendeznek meg a budai Hagyományok Házában.

(tovább…)

KÁVÉBÁR BAZÁR 2025 – jubileum a Millenárison

KÁVÉBÁR BAZÁR 2025 – jubileum a Millenárison

Szerző: | 2025/02/02 | Kávé, Kávéház

KÁVÉBÁR BAZÁR 2025KÁVÉBÁR BAZÁR 2025 – Kávébajnokságok, értékes nyereményjátékok, a hazai piacon egyedülálló kávégépek és rengeteg izgalmas kóstolnivaló az ország legnagyobb kávébárjában. Idén február 15-16-án zajlik jubileumi, tizenötödik KávéBár Bazárt, melynek a Millenáris B épülete, a nagycsarnok ad otthont. A szervezők rengeteg izgalmas újdonsággal készülnek, és a látogatók a belépőjegy megvásárlásával korlátlanul kóstolgathatnak közel

(tovább…)

13. BORKONFERENCIA – 2025. február 28-án

13. BORKONFERENCIA – 2025. február 28-án

Szerző: | 2025/01/30 | bor, borász

13. BORKONFERENCIA13. BORKONFERENCIA – A „Zöld gondolatok zöldszüret helyett” alcímmel futó esemény generációs kérdésekkel, vulkanikus és bioborokkal, jó hazai és nemzetközi gyakorlatokkal, az egészségtudomány témakörét körüljáró interaktív kerekasztal-beszélgetéssel érkezik február 28-án! A 13. Borkonferencia a szakma krémjével a jelen borvilágát és annak a jövőjét is formálni kívánja.

(tovább…)

BRASSÓI APRÓPECSENYE – Mi az igazság?

BRASSÓI APRÓPECSENYE – Mi az igazság?

Szerző: | 2024/12/19 | Éttererm, Evolúció, Gasztronómia történet, hagyomány, magyar konyha

Brassó városaBRASSÓI APRÓPECSENYE – „Olyan fenséges étket kaptam és olyan rég tapasztalt nagy adagban, hogy szóhoz se juthattam. Ízletes volt a hús, igazán mennyei eledel. Na, és a zsírban sült petrezselymes krumpli! Legszívesebben percekig forgattam volna a számban, hogy még ne kelljen lenyelni. Egy hete történt az eset. Akkor el is határoztam, ha Siófokon járok, csak az Utasellátóban ebédelek. Mert vicc nélkül mondom:

(tovább…)

VÁROSI BORÁSZATOK – rebellis, formabontó műfaj

VÁROSI BORÁSZATOK – rebellis, formabontó műfaj

Szerző: | 2024/11/29 | bor, borász

Csíki Sándor és a városi borász, Lesti Zoltán a Haller-teraszon a mustfokot ellenőrzik.REBELLIS VÁROSI BORÁSZATOK – „Sokszor elhangzik a kérdés, hogy miért Budapesten, s miért nem egy borvidéken, ahol a „normális” borászatok működnek. Az egyszerű válaszom erre az, hogy lusta vagyok, de akad ennél összetettebb is. Van egy főállásom, két óvodás korú lányom, így aztán kevés időm marad egy borászat üzemeltetésére. Ha ennek a kevés időnek egy jó része még utazással, ingázással telne el, sokkal kevésbé lenne hatékony a befektetett idő.”

(tovább…)

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.