A WAGYU – a tökéletes marhahús japán szimbóluma

Szerző: | 2017/09/24 | Alapanyag, Japán konyha

Wagyu Beef Japan, Chef EguchiBEEF JAPAN (WAGYU) – A Wagyuról sokan hallottak már, s legalább annyian írtak is már róla. A Wagyu kifejezésben a Wa Japánra utal, a harmóniát, a békét Japán lelkét szimbolizálja. A Wagyu jelentése: japán marha. S, persze megszületett az eredetiséget garantáló „Univerzális Wagyu jelzés ” (Beef Japan) is abból a célból, hogy a wagyu hús kimagasló színvonala a világon bárhol bemutatható és elismertethető legyen. Ez a bárhol ezúttal az OMÉK-en, Magyarország volt. Az itt tartott bemutatókon Hishinuma úr beszélt a wagyuról, majd a wagyu húsával évtizedek óta dolgozó Eguchi chef tartott kóstolóval egybekötött információgazdag bemutatót.

(tovább…)

ANNA TANÁCSAI – Tilos rugózni, és tartsd be az alapszabályokat!

Szerző: | 2017/09/24 | Életmód, Petridisz Anna

Petridisz AnnaNYÚJTÁS – A nyújtásról és annak jelentéségéről számos írás született és számos fórumon olvashat erről az ember, azonban az olykor egymásnak ellentmondó információk tengerében nehéz kiigazodni. A téma kimeríthetetlensége miatt most ebben a formában csak a nyújtás alapszabályairól írok, kiegészítve néhány hasznos tanáccsal. Az első és legfontosabb alapszabály, hogy legyen szó bármilyen nyújtó feladatról, tilos a rugózás! Ismerős az a jelenet, amikor valaki előrehajlásban nyújtott térdek mellett szeretné elérni a talajt és közben

(tovább…)

A FÉRFIAK – nők társaságában 93%-kal többet esznek!

Szerző: | 2017/09/23 | Egészség a konyhában, Életmód, Éttererm

maxresdefault 1A NŐK TÁRSASÁGA HIZLAL? – A férfiak  tényleg sokkal többet esznek nők társaságában, mint a férfiakkal? Az Evolutionary Psychologycal Science, 2016 márciusi számában megjelent, Kevin M. Kniffin, Ozge Sigirci, Brian Wansink jegyezte cikkben ismertetett Cornell University vizsgálatból kiderült a meglepő válasz. A két héten át tartó kísérletben 74 férfi és 59 nő, vagyis összesen 133 személy vett részt azzal, hogy egy fix árért korlátlan pizza, saláta fogyasztást biztosító amerikai „all you can eat” olasz étteremben

(tovább…)

ORSZÁGOS ÉTTERMI HÉT – 2017. október 9-15.

Szerző: | 2017/09/22 | Éttererm

Országos Éttermi HétXIII. ORSZÁGOS ÉTTERMI HÉT – Az Országos Étterem Hét immár XIII. alkalommal várja az érdeklődőket. A 3.300 forinttól kezdődő 3 fogásos menüsorokat 2017. október 9-15. között kóstolhatják meg a vendégek. Az őszi programban több mint 100 magyarországi közép- és felső kategóriás étterem vesz részt. Az asztalfoglalás szeptember 20-án elindult, a foglalásokat kizárólag a www.etteremhet.hu weboldalon keresztül várják az éttermek. Az előző, tavaszi fordulóban rekordszámú, 26.000 vendég vett részt az 1 hetes kulináris programban.

(tovább…)

AGÁRDI PÁLINKA – 15 éves az Agárdi Pálinkafőzde, 15/365

Szerző: | 2017/09/22 | Pálinka

15 Kreative XXX alap fekvo15 /365 BORSEPRŐPÁRLAT – 15 év palackba zárva. „A seprő a bor zamatának egyik legfontosabb formálója. Az Agárdi Pálinkafőzde történetének az elején esett meg, hogy a Tokaj Oremus birtokon tett látogatásunk során kiváló furmintokat kóstoltunk. A különválasztott seprőt azonnal elhoztuk, lepároltuk, betettük egy korábban tokaji aszú érlelésére használt tölgyfa hordóba.

(tovább…)

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.