Szerző: Csíki Sándor | 2014/05/06 | bor, Bor és étel párosítás, borász
ROSALIA – 2014. május 9-11. között a Gesztenyés kertben, Budán, széles borkínálat, kiemelt rosé paletta, gyöngyöző és habzó borok, valamint pezsgők várják a borkedvelőket. A több mint 50 borász borai mellett a street food ételek széles kínálata mutatkozik be. A Jazzy színpadon minden este koncert és éjszakába nyúló zene szórakoztatja a borozókat. Fellép az Irie Maffia, a MagyarVista Social Clkub és az iLLfon gT. Az éjfélig mulatók szórakoztatásáról a Jazzy DJ-je gondoskodik.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/01/20 | Ambrus Lajos írásai, bor, Könyv
ASZÚ, ÜRMÖS, SILLER – Igazi kedvre való zsebkönyvet olvasgattam a minapában (miután megkaptam egyik szerzőjétől) – Mód László és Simon András fiatal szegedi néprajzosok (egyikük muzeológus is) pazar könyvecskéjét, a Vörös aszúk, ürmösök, sillerek című munkát. És a jelzős szerkezet használata nem valami elvtelen hajbók szüleménye, inkább magos hangon kidanolt
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/04/09 | bor, Bor és étel párosítás, borász
A FABRO PINCÉSZET Pakson található. Ott, ahol a közismert erőmű is, melyről egy cseppet azért már többet hallhattunk, mint a Fabro Pincéről, a paksi születésű Kovács Sándor családi pincészetéről – ám lehet ez még másként is. A Fabro név egyébként olaszul annyit tesz, hogy „kovács”. A Kovács név már előfordult a megszépült, ám ettől még továbbra is baljós és borús csengésű Sárgödör téren, a paksi pincék vidékén, így aztán, a Kovács családnév helyett „Fabro” lett a Pince neve. Tavaly (2012) nyáron jártunk arra utoljára, majd a Várban kóstoltam a Fabro sillert, most pedig csomagot kaptam. Kóstolót.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!