A VILÁG 10 LEGDRÁGÁBB GYÜMÖLCSE – szőlő, mangó, dinnye

Ruby Roman szőlőA LEGDRÁGÁBB GYÜMÖLCSÖK –  A következőkben a világ 10 legdrágább gyümölcsét mutatjuk be. Ezek között akad olyan közönségesnek tekinthető gyümölcs is, mint a 10. helyezett Densuke görögdinnye, aminek egyik példánya aukción 6000 dollár feletti árért kelt el, de akad közte 1600 dollár körüli ananász, 4000 dolláros szőlőfürt, 21 dollárt érő alma, 85 dollárért mért maroknyi eper, 9 dolláros, Buddha alakú körte.

(tovább…)

MANGÓ – Hogyan neveljünk mangót magról?

Indiai mangóMANGÓ – A mangó nagyszerű gyümölcs. Csíráztatása nem is annyira kézenfekvő, mint elsőre gondoltam, de nem is bonyolult, ha már ismerjük a trükköt. Korábban már esett szó az avokádó magról csíráztatásáról és arról is, hogy az ananászt, édesburgonyát miképpen neveljünk. “A mangó (Mangifera) a kétszikűek (Magnoliopsida) osztályába, a szappanfavirágúak (Sapindales) rendjébe,

(tovább…)

TOP 10 – Tartósítás mustárolajban, India

Pachranga Achar - fűszeres olajban tarósított zöldségek, gyümölcsök, Forrás: articlesofmastication.com AZ INDIAI KONYHA sok zöldséget, gyümölcsöt tartósít mustárolajban, amit őrölt fűszerekkel ízesítenek. Citromot, mangót, banánt, hagymát és mindenféle mást is tartósítanak ezzel az eljárással, s így egész évben fogyaszthatják azokat. A különleges élelmiszerek TOP 10 listáján a mustárolajjal készített “savanyúságok” a hatodik helyen állnak.

(tovább…)