HUSZÁRROSTÉLYOS – zsírban pirított kenyér, zsíros kenyér, tócsni

Szerző: Csíki Sándor | 2016/08/15 | Gasztronómia történet, magyar konyha, Német konyha, nemzetközi konyha, Recept

HUSZÁRROSTÉLYOS –  Régi kedves ismerősöm, az Öreg, nekem is elküldte a huszárrostélyos történetéről szóló írását. S, hogy mi is ez a közszlengben csak huszárrostélyosként emlegetett étel? A huszárrostélyos szűkebb értelemben a zsírban aranybarnára sütött, fokhagymás pirított kenyér. Egyesek szerint a huszárrostélyos, vagy huszárpecsenye a zsíroskenyér megnevezése, még mások

(tovább…)