ENERGIAÜGYI MINISZTEREK VACSORÁJA – eu2011.hu

Szerző: | 2011/05/03 | bor, Bor és étel párosítás, Chef, EU Elnökség 2011, eu2011

MÁJUS másodikán, hétfőn este az energiaügyi minisztereket a Budavári Palotában, a Magyar Nemzeti Galériában fogadták. A vendégek közelében Benczúr Gyula, Budavár visszavétele című, 1896-ban festett nagyméretű festménye volt látható, ám más, hazánkban jól ismert, magyar történelmi témát feldolgozó alkotás is ékesítette a kiállítóteret. A Magyar Nemzeti Galéria elegáns környezetet nyújt az uniós elnökség vacsoráihoz. Önálló múzeumként már bő fél évszázada működik.

(tovább…)

EU-USA TALÁLKOZÓ díszvacsorája – eu2011.hu

Szerző: | 2011/04/14 | bor, Bor és étel párosítás, borász, EU Elnökség 2011, eu2011

HARCSA karalábésalátával, derített palócleves, csirkepaprikás túrós csusza rétessel, és csokoládékrém kardamom zselével. Ízletes, a magyar konyhát is jellemző ételek, s az uniós elnökség válogatott borai szolgálták a vacsora sikerét. A hétfői és keddi díszvacsorák után, szerdán az EU-USA találkozó vacsorája következett az Magyar Nemzeti Múzeumban.  A vacsorának színhelyül szolgáló klasszicista stílusú épület 1837 és 1847 között épült. Tervezője a neves építész,  Pollack Mihály, alapítója pedig gróf

(tovább…)

IPARPOLITIKÁÉRT FELELŐS MINISZTEREK vacsorája – eu2011.hu

Szerző: | 2011/04/13 | bor, Bor és étel párosítás, borász, EU Elnökség 2011, eu2011

CITROMOS malacpástétom sós citromhéjjal, tavaszias zöldborsó krémleves izgalmas zsályahabbal, tanyasi gyöngyös mellehúsa kifli burgonyával és paprika raguval, valamint egy szerény hangzású, ám annál mélyebb tartalmú desszert, a csokoládétorta fügével. Megannyi íz, elképzelés, technika és technológia egy cél érdekébe állítva. Ez is egy igazán mozgalmas hét a magyar uniós elnökség sűrű programjában. A Versenyképességi Tanács tegnapi informális ülése ma is folytatódott. A kutatás-fejlesztésért felelős

(tovább…)

VERSENYKÉPESSÉGI TANÁCS vacsorája – eu2011.hu

Szerző: | 2011/04/12 | Bor és étel párosítás, EU Elnökség 2011, eu2011

HARCSA ÉS FOGAS a tavasz üde növényével, medvehagymával, friss salátaszívvel, a régmúltat és a jövőt is idéző articsóka és burgonya tejszínes krémlevese, kacsamell, ízes, zamatos kapros túrós lepénnyel, illatos bodzahab és eper törökmézzel. Megannyi jól elképzelt komponens a változatos balatoni fehérborok mellé. Folytatódik az uniós elnökség sűrű programja. Az Európai Unió Versenyképességi Tanácsa kutatásért-fejlesztésért (K+F) felelős minisztereinek informális ülésén résztvevők tiszteletére április tizenegyedikén, hétfőn este a Szépművészeti Múzeumban adtak díszvacsorát.

(tovább…)

GAZDASÁGI ÉS PÉNZÜGYMINISZTEREK VACSORÁJA – eu2011.hu

Szerző: | 2011/04/09 | bor, Bor és étel párosítás, borász, EU Elnökség 2011, eu2011

AZ EURÓPAI UNIÓ Gazdasági és Pénzügyi Tanácsa, rövidebben szólva ECOFIN, egyike a legrégibb uniós intézményeknek. Tagjai az Európai Unió tagállamainak gazdasági- és pénzügyminiszterei, valamint a költségvetésért felelős miniszterek is, ha éppen a költségvetés a téma. Havonta egyszer üléseznek. A miniszterek pénteken kezdődött kétnapos informális találkozójának első napján Portugália támogatásának kérdése volt az egyik legfontosabb, s a világsajtót is bejárt téma.

(tovább…)