KOCSMAJÁLIS – 2019. május elsején adománygyűjtő bográcsbalhé

Kocsmajális 2019KOCSMAJÁLIS 2019 – Idén 6 éves az adománygyűjtő bográcsbalhé. Május elsején hatodik alkalommal rendezik meg a Kocsmajális gasztrolimpiát a városligeti Dürer Piknik Parkban. A program egyben jótékonysági rendezvény, a befolyt adományokból idén is a rászoruló embereket vasárnapi ebéddel ellátó Heti betevő Egyesület tevékenységét támogatják. A Kocsmajálisra látogatók a 35.000 m2-es Dürer Piknik Parkban egy helyen találkozhatnak a budapesti kocsmák legjobbjaival, melyek képviselői

(tovább…)

BOGRÁCS, KATLAN, ÜST, FAZÉK – Főzz a szabadban!

BOGRÁCSOZÁS – A tűz fölé állítható, vagy akasztható főzőedény leggyakoribb elnevezése: bogrács, katlan, üst, vagy fazék. Ezek az elnevezések aztán, az edény mérete, jellegzetes alakja, anyaga, vagy éppen rendeltetése szerint, tájegységenként is sokféleképpen változhatnak. Miközben a bográcsokban minden megfőzhető, megsüthető, ami egy konyhai tűzhelyen is, leginkább

(tovább…)