Szerző: Csíki Sándor | 2018/03/31 | Húsvét, Történelem, ünnep
MÁRIA MAGDOLNA – A feltámadt Jézus először egy nő és még véletlenül sem a férfi apostolok előtt jelent meg, aminek akár szimbolikus jelentőséget is tulajdoníthatunk. János Evangéliuma (20:11 – 20:18) Károli Gáspár fordításában így meséli el Jézus megjelenésének történetét: „Mária ott állt a sír előtt és sírt. Amint így sírdogált, egyszer csak benézett a sírba. Látta, hogy ott, ahol Jézus teste volt, két fehér ruhába öltözött angyal ül, az egyik fejtől, a másik lábtól.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2018/03/19 | Amerikai konyha, Gasztronómia történet
CORN FLAKES – „Mi lehet sokkal amerikaibb, mint a corn flakes?” – tette fel a kérdést a népszerű amerikai énekes és színész, Bing Crosby. Az amerikai filmekben is jól láthatóan, minden amerikai meghitt kapcsolatot ápol a corn flakes-szel, azonban alig akadnak, akik akár csak egy keveset is tudnak a corn flakes történetéről, arról a két emberről Battle Creek-ből (Michigan), akik ezt az amerikai reggelizési szokásokat forradalmasító terméket 1895-ben kidolgozták. Ez a két ember: John Harvey Kellogg, és az öccse, Will Keith Kellogg.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2013/12/22 | Gasztronómia történet, Recept
EZÉKIEL PRÓFÉTA a judaizmusban, a keresztény és iszlám vallásban is megbecsült személy. Ő az „Ezékiel Könyve” szerzője, Búzi fia (Ez.1:3). 25 éves korában egyike annak a 3000 felső osztályba tartozó zsidónak, akit i.e. 597-ben, II. Nabukodonozor alatt, Júdeából Babilóniába száműztek. 30 éves korában kezdődnek a látomásai: „És lőn a harminczadik esztendőben, a negyedik hónapban , a hónap ötödikén, mikor én a foglyok közt a Kébár folyó mellett voltam: megnyilatkozának az egek, és láték isteni látásokat.” Az idézett bevezető sorok után sokak számára ismerős sorok következnek a „négy lelkes állatról”, és a leírásról, melyet sokan egy űrhajó leírásának tartanak.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/04/22 | Arab konyha, Recept, ünnep, zsidó konyha
A BÁRÁNY és a hal mellett más ételek is szerepelhetnek egy Jézus korát, a bibliai időket, illatokat, s ízeket is idéző mai húsvéti menüben. A vörös bor és a kovásztalan kenyér mellé előételnek választhatjuk a töltött szőlőleveleket, a töltött zöldségeket (hagymát, padlizsánt, articsókát), vagy akár a haroseth-tel töltött sült almát is. Ezúttal haroseth, koriander leves, s töltött datolya szerepelnek a felsorolásban. A főtt sonka, torma, főtt tojás fogyasztásának hagyományát tovább színezheti egy ilyen időutazás, amely ráadásul még kultúrák közötti utazás is a Földközi-tenger délkeleti medencéjébe, a Könyv népeinek földjére.
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!