BADACSONYI MÓDRA – Badacsonyi halderelye (Badacsony étele)

Szerző: Csíki Sándor | 2013/07/03 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, magyar konyha, Recept

A BADACSONYI HALDERELYE lesz a badacsonyi régió „hivatalos” étele, így a badacsonyi borok mellé most már egy hamisítatlan és csakis Badacsonynak kitalált ételt is kóstolhatunk. Mindez úgy kezdődött, ahogy korábban megírtam. A Badacsonyi KÖR az elkészült receptúrát, leírással és fényképekkel igyekszik minél több étteremnek eljuttatni.

(tovább…)