Szerző: Csíki Sándor | 2014/09/03 | bor, borász, Hírek
Dr. BUSSAY LÁSZLÓ (1958-2014) – Kevesen lehetnek, akiknek, a borvidék szót hallva, éppen Zala jut az eszébe. Pedig, a Zalai is borvidék volt. Történelmi. Aztán, már csak csemegeszőlő termelő körzet. Rangját, Balatonmelléki néven, hatvan esztendő elteltével, az ezredforduló előtt nyerte vissza. Hogy ez így történt, Dr. Bussay Lászlónak is köszönhető.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/08/20 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál
23. BUDAVÁRI BORFESZTIVÁL – 2014. szeptember 10-14-én a Budai Vár teraszain. Ez már a 23. Ez Magyarország legnagyobb borszakmai rendezvénye. Rohan az idő! Újabb sajtóanyag érkezett, s ahogy az előző években, ezt is Oláh Rita küldte. Precízen, ahogy eddig is mindig. De lássuk mit hozott a postás, mitől más jobb, szebb, újabb ez a Borfesztivál, mint az eddigiek.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/08/19 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál, Hírek
BUDAFOKI PEZSGŐ és Borfesztivál – 2014. szeptember 6-7. (szombat és vasárnap). „Európa egyik legnagyobb pincerendszerében minőségi nedűk érlelődnek több mint száz éve. Itt születnek az elegáns, könnyed pezsgők, a borköltők bíbor árnyalatú erős vörösei, akárcsak nagyapáink szikvízes fröccseinek alapja, a száraz fehér, és nem utolsó sorban az egyik feltörekvő „ifjonc”, a rozé, amely előtt a társasági élet ínyencei is kénytelenek meghajolni. Budafok-Tétény páratlan borkultúrával büszkélkedhet, és
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/08/14 | bor, borász, Hírek
AZ ÉSZAKI PART – természetesen a Balaton északi partját jelenti. Az „Északi part borászai” pedig azt a kiadványt, amit a közelmúltban kaptam, azzal, hogy jó lenne, ha írnék is róla pár keresetlen, de lehetőleg, azért jó szót. Belenéztem, és sajnáltam is cseppet, hogy nekem nem jutott ebben a kiadványban feladat, mert szép is, tartalmas. Szépen összerakták. Jó írásokkal. Akit érdekel a bor, a borászok, a borászatok, a Balaton, a Balaton északi partja, az bizonyára kedvét leli majd a
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/08/11 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef
Dr. LŐRINCZ GYÖRGY hívott fel, s megkérdezte, lenne-e kedvem egy borvacsorán részt venni. Volt. Nagyon is, különösen, mert egy olyan szimpatikus borász kérdezte, mint Lőrincz György, akiről annyit azért mindenképpen érdemes tudni, hogy, mint korábban már írtam, 1991-ben végzett tartósítóipari mérnökként a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetemen.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2014/07/04 | bor, borász, Fesztivál
LÉGLI PÓDIUM 2014 – A Légli Család szervezésében idén újra indul Légli Pódium koncert-sorozat. Az idei szezon első koncertjét 2014 június 18-án este 20:00-kor Herczku Ági és a Banda adja. Érdemes előzetesen jegyet foglalni, mert akkor akár asztalod is lehet. A belépőjegy 1500-2000 Ft, ami mellé bort is kap a látogató. A szívélyes hangulat az országosan ismert borász rendezvényén előre is garantált. Ajánlott program!
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!