15. FURMINT FEBRUÁR – idén már a tizenötödik!

15. FURMINT FEBRUÁR – idén már a tizenötödik!

Szerző: | 2025/02/12 | bor, borász, Fesztivál

15. FURMINT FEBRUÁR15. FURMINT FEBRUÁR  – Sokkal jobban ismerjük a furmintot, mint tizenöt éve. Tizenötödik alkalommal rendezik meg a Furmint Február rendezvény-sorozatot. A másfél évtizedre visszatekintve a furmint körül egy jelentős forradalom zajlott le, idén ennek eredményeit hangsúlyozzák a szervezőK. Az egész hónapon át tartó ünnep csúcspontja idén is a Furmint Február Nagy Kóstoló, melyet a furmint ezerarcúságának jegyében, február 13-án rendeznek meg a budai Hagyományok Házában.

(tovább…)

13. BORKONFERENCIA – 2025. február 28-án

13. BORKONFERENCIA – 2025. február 28-án

Szerző: | 2025/01/30 | bor, borász

13. BORKONFERENCIA13. BORKONFERENCIA – A „Zöld gondolatok zöldszüret helyett” alcímmel futó esemény generációs kérdésekkel, vulkanikus és bioborokkal, jó hazai és nemzetközi gyakorlatokkal, az egészségtudomány témakörét körüljáró interaktív kerekasztal-beszélgetéssel érkezik február 28-án! A 13. Borkonferencia a szakma krémjével a jelen borvilágát és annak a jövőjét is formálni kívánja.

(tovább…)

VÁROSI BORÁSZATOK – rebellis, formabontó műfaj

VÁROSI BORÁSZATOK – rebellis, formabontó műfaj

Szerző: | 2024/11/29 | bor, borász

Csíki Sándor és a városi borász, Lesti Zoltán a Haller-teraszon a mustfokot ellenőrzik.REBELLIS VÁROSI BORÁSZATOK – „Sokszor elhangzik a kérdés, hogy miért Budapesten, s miért nem egy borvidéken, ahol a „normális” borászatok működnek. Az egyszerű válaszom erre az, hogy lusta vagyok, de akad ennél összetettebb is. Van egy főállásom, két óvodás korú lányom, így aztán kevés időm marad egy borászat üzemeltetésére. Ha ennek a kevés időnek egy jó része még utazással, ingázással telne el, sokkal kevésbé lenne hatékony a befektetett idő.”

(tovább…)

BAKOS BORÁSZAT, NADAP – jó lesz ez, felettébb!

BAKOS BORÁSZAT, NADAP – jó lesz ez, felettébb!

Szerző: | 2024/10/20 | bor, borász

Bakos Borászat, NadapBAKOS BORÁSZAT, NADAP – A tulajdonosok, Bakos László, és a felesége, Bakos-Szabó Marianna 2012-ben költözött Nadapra. Marianna Békéscsabán, László Székesfehérváron nőtt fel, a közös életük Budapesten indult. László építész, Marianna környezetvédelmi mérnök, három gyermekük közül a legidősebb 16 éves, a két kisebb már Nadapra született. Marianna és László soha nem gondolt arra, hogy szőlővel vagy borral kellene

(tovább…)

MI FOLYIK ITT? – őszi borturizmus kampány

MI FOLYIK ITT? – őszi borturizmus kampány

Szerző: | 2024/09/23 | bor, borász

Mi folyik itt? kampány MBÜBOROK JÁRATLAN UTAKON – A Magyar Bormarketing Ügynökség 2024. szeptember 20-án indította el a „Mi folyik itt? – Borok járatlan utakon” névre hallgató őszi kampányát, amelynek célja a borturizmus ösztönzése a bor kultúrával, művészetekkel és gasztronómiával való összekapcsolása révén.

(tovább…)

CARISSIA – interjú Bereczki Csaba borásszal

CARISSIA – interjú Bereczki Csaba borásszal

Szerző: | 2024/09/17 | bor, borász, pezsgő

CARISSIAKÁRÁSZTELKI PEZSGŐPINCÉSZET – „A 773 az évjáratos termékünk, ami mindig évjáratos lesz, ez a csúcs jelenleg. A másik két Magnum tételnél az az érdekesség, hogy nem feltétlen évjáratos pezsgőt akartunk készíteni csak 2018-ban még nem voltak reserved-boraink, így nem évjáratos tételként már szerepeltek a piacon. Tehát a Classic és a Rosé Magnum pezsgőink már voltak piacon, csak rövidebb érleléssel.”

(tovább…)