10. BORKONFERENCIA – A március negyedikei Borkonferencia izgalmas, megreformált programmal jelentkezett. A szervezők gyorsítottak a tempón és az eddigieknél is jobban igyekeztek a résztvevőket bevonják az eseményekbe. A „jussunk dűlőre” alcímmel megrendezett konferencia még inkább az interaktivitás, az érdemi viták és kóstolók irányába erősített. A 10. Borkonferencia rövid előadásokkal, kóstolókkal, kerekasztal-beszélgetésekkel jelentkezett.
A 10. Borkonferencia – képekben, röviden
A 10. Borkonferenciát Rókusfalvy Pál nyitotta meg
A nyitóelőadást Dr. Feldman Zsolt, mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár tartotta
EDUKÁCIÓ kerekasztal:
Edukáció kerekasztal: Rókusfalvy Pál (témavezető, Dr.Mészáros Gabriella (DipWSET, c. egyetemi docens, a Borkollégium társalapítója és oktatója), Horkay András (DipWSET, a CEWI alapítója és vezetője), Furják Andrea (a Borsuli vezetője), Czinki Tamás (Master Sommelier)
Fajta a zászlón – FEHÉR BOR (védőbeszédek a fajták mellett):
Rókusfalvy Pál és Frittmann Péter (Frittmann Borászat, Kunság) – Téma: Irsai Olivér
Rókusfalvy Pál és Kovács Tamás (Szent Donát Botkúria, Csopak) – Téma: Olaszrizling
Rókusfalvy Pál és Bodó Judit (BOTT Pince, Tokaj) – Téma: Furmint
ORGANIKUS MAGYAR BOROK
Bukolyi Marcell (Bukolyi Marcell Wine Farm, Eger)
Gere Attila (Gere Attila Pincészete, Villány)
Major Levente (Levente Szőlőbirtok és Pince)
CHEFEK ÉS SOMMELIER-K:
Rókusfalvy Pál és Tónya István (Borkonyha, Budapest)
Salfai-Kovács Gergely és Niszkács Anna (Onyx), valamint Rókusfalvy Pál
Fajta a zászlón – VÖRÖS:
Rókusfalvy Pál és Bott Frigyes (Bott Frigyes Borászat, Muzsla) – Téma: Kékfrankos
Ifj. Heimann Zoltán (Heimann &Fiai, Szekszárd) – Téma: Kadarka
Maltinszky Csaba (Malatinszky Kúria, Villány) – Téma: Cabernet franc
BORMARKETING kerekasztal:
Rókusfalvy Pál (témavezető), Lilla O’Connor (bormarketing specialista, a Wines of Hungary UK alapítója és a Furmint February UK társalapítója), Bolyki János (Bolyki Pince. Eger), Gerendai Károly (kultúraszervező, a Vinum Praemium Alapítvány kurátora), prof. Dr. Szolniki Gergely (Geisenheimi Egyetem)
- Köszönöm, ha elolvastátok! Látogassátok meg a blogot máskor is! Ha tetszett, lájkoljatok!
- Egyébként más témákban is érdemes a blogon kutakodni. A profik is használják és igazuk van. Ettől profik! A facebook oldalamon is nagyon sok kép található és az instagramon is!
- Kövessetek és a haza fényre derül!
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!