Szerző: Ambrus Lajos | 2012/12/08 | Ambrus Lajos írásai
„MI, AKIK AZ ISTEN KEDVEZŐ, ingyen kegyelméből azt az országot bírjuk, amelynek talaja – kevés kivétellel – Európa minden más országánál kedvezőbb gyümölcstermelésre, ahol a nap kalóriája a tokaji furmintot, a legízesebb őszi baraczkot, a mandulát, szelíd gesztenyét, s minden az égövnek megfelelő fajtából ízre, színre legpáratlanabb gyümölcsöt érleli meg, ahelyett, hogy Európa gyümölcskamráját produkálnók, még importra szorulunk! Ha semmi egyéb, de a kultúra ostorcsapásai kényszeríthetnének e téren az erőfeszítésre.”
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2012/12/07 | bor, borász
AZ ÉV BORTERMELŐJE 2012, népszerű és közkeletű nevén az „Év Borásza” több egymást követő jelölés után, Áts Károly lett. Az Év Bortermelője Magyarországon cím – áll a Magyar Bor Akadémia honlapján – „nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a díjazott bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért adományozható. Ez tehát a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb hazai kitüntetés.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2012/12/06 | bor, Bor és étel párosítás, borász
A POLGÁR PINCÉSZET neve hosszú ideje jelent egyet a minőségi borok termelésével, írja a sajtóanyag és villányi borlovagként ezzel ezzel egyet is kell értenem. A Pincészet vacsorával egybekötött borkóstolón, a Symbolban mutatta be az elmúlt tíz év legjobb borait, amelyen magam is részt vettem, s bár a vacsorára már nem tudtam maradni, de a tíz bort, minden évjáratból egyet, végigkóstoltam.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2012/12/06 | ünnep
A SOFITEL KARÁCSONYI ÜNNEPI fényekben fürdik, s megértem azt is, hogy meghívtak ezeknek a fényeknek és egyéb másnak a bemutatójára. Az eseményen, idézem: „Ötvenfős díjnyertes kórussal, káprázatos karácsonyi fényekkel és számtalan más apró csodával köszöntötte a Sofitel Budapest Chain Bridge az ünnepi szezont. A karácsonyi dekorációavató ünnepséget mostantól minden évben megrendezi a luxusszálloda, így köszöntve méltón a legszentebb ünnepeink egyikét. Itt a december és lassan minden bolt kirakatába és az otthonok melegébe is bekúszik az izgatott készülődés és várakozás, száncsengő csilingelést hallunk és fenyőillatot érzünk a nap minden
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2012/12/06 | ünnep
A MIKULÁS NAP egyike legkedvesebb ünnepeinknek. Én kisgyermekként nagy izgalommal vártam Mikulás napján az estét. Aztán már felnőttként, a lányomat kézen fogva, elzarándokoltunk az „igazi” Mikuláshoz is, az északi sarkkörön túlra, Rovaniemibe. Fotó örökítette meg az eseményt a kötött, lyukas zoknijú, nagy szakállú, piros ruhájú Joulupukki-val.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!