SVÁJCI FRANC – Alpabzug, Pizokel und Speck (recept)

Szerző: | 2011/08/19 | bor, Bor és étel párosítás, borász, Recept

SVÁJC, ahogy történelme során mindig, most is igyekszik jól járni. Ezért nem is hibáztatható, s még azért sem, hogy elhiszik: ők (mindig) túlélhetik, elszöszmötölgetve a méregdrága egyedi órák, a tejcsokoládék, és a marhakolompok világában, legrosszabb esetben a kiépített alagutak menedékébe bújva.  Wilhelm Tell földjét emlegetve már túlzottan is sok szó esik a svájci frankról (CHF), így hát essen végre szó a svájci francról (CF) és a hegylakók ételéről, amelyről a világ számára alig érthető svájci dialektusban mesélnek.

(tovább…)