CHIFFON TORTA – matcha teával

matcha teaCHIFFON TORTA – A chiffon torta az elmúlt 100 év egyetlen igazán új tortája, amit ráadásul egy Los Angelesben élő biztosítási ügynök, bizonyos Harry Baker talált fel 1927-ben. Ezt követően, majd húsz esztendeig gondosan megőrizte a torta receptjének titkát. Végül a receptet 1947-ben eladta a General Mills nevű vállalatnak. A tortát ettől kezdődően chiffon tortának nevezik, és 1948 májusában a “Better Homes and Gardens” című magazinban

(tovább…)

A TEA NAPJA 2018 – Akvárium Klub, november 25. vasárnap

A tea napja 2018A TEA NAPJA – 2018. November 25-én immár a második A Tea Napja esemény lesz. A rendezvénynek  ezúttal is az Erzsébet téri Akvárium Klub ad otthont. Az egész napos esemény célja, hogy a hazai fogyasztókkal és a szakma szélesebb körével megismertessék a már itthon is elérhető csúcsminőségű teákat, s azok forgalmazóit. Újabb partnerek is, csatlakoztak az év elején indult rendezvénysorozathoz, s az ünnepek előtt megint alkalom nyílik a világ legjobb termőhelyeiről származó kínai, japán, nepáli, ceyloni és indiai teák felfedezésére, s korlátlan kóstolgatására a belépő árában. Bár a világ egyik legkeresettebb és

(tovább…)