TELEKINÉZIS – a ‘sNice Coffee halálra rémült vega vendégei

Szerző: | 2013/10/09 | Amerikai konyha, Hírek, Videó

telekinesisA TELEKINÉZIS, más szóval pszichokinézis „anyagrészecskék, illetve testek mozgatását jelenti fizikai érintkezés és az ismert fizikai hatások alkalmazása nélkül. Közkeletű értelmezése a „gondolattal való mozgatás”-nak felel meg.” (wiki) A szót egy orosz „szellemkutató”, Alekszandr N. Akszakov használta először 1890-ben és, mint a wikipedia írja: A jelenséget eleinte szellemek, angyalok, démonok, elhalt lelkek közreműködésének tulajdonították.

(tovább…)

ÚTMUTATÓ – a vendéglátás jó higiéniai gyakorlatához, 2013

Szerző: | 2013/10/09 | Hírek

ÚTMUTATÓ készült a vendéglátás és étkeztetés jó higiéniai gyakorlatához, szól a hír és ez valószínűleg sokakat nem csigáz fel, ráadásul jó hosszú elnevezés is, de a szakmát különösen érdekelheti és érintheti is. Az útmutató több éves munka és a különféle szakmai szervezetekkel való egyeztetés eredménye. Úgy tűnik, hogy az útmutató egy olyan együttműködési modell szerint készült, amely valamennyi állami hivatal, intézmény számára követendő példa lehetne.

(tovább…)

INGYEN PARKOLÁS A VÁRBAN – ha étteremben étkezel (2013)

Szerző: | 2013/10/07 | Hírek

parking-signINGYEN PARKOLÁS a Budai Várban? Igen, a hír igaz, mégpedig már februártól. A Várban négy étteremmel is rendelkező Zsidai Gasztronómia  Csoporttól Juhász Emese hívta fel rá a figyelmet, hogy „ingyen parkol a Budai Várban, akár az étterem előtt is, aki ott étkezik!” Ráadásul ez nem is annyira új, hiszen már 2013. február elsejétől így van. 2013 február 1-től az önkormányzattal közösen

(tovább…)

KELTSD ÉLETRE A PARAFADUGÓT – kreatív pályázat!

Szerző: | 2013/09/30 | bor, borász, Hírek

Zsirai Pinceszet_Palyazat_KepA ZSIRAI PINCÉSZET „Keltsd életre a parafadugót!” címmel hirdet pályázatot, amelynek során összesen 15 000 db parafadugót biztosít a legkreatívabb három pályázónak, hogy megvalósítsák a remekműveket. Az alkotási folyamatba a borkedvelőket is bevonják és játékra invitálják. Az elkészült parafa pályamunkákat elárverezik és a befolyt összeget a Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetnek ajánlják fel. A művészvilágot és a boros közösségeket megmozgató pályázat során a pincészet két

(tovább…)

GUNDEL KÁROLY DÍJ – és MVI gálavacsora 2013

Szerző: | 2013/09/29 | bor, Bor és étel párosítás, Chef, Hírek

AZ MVI, vagyis a Magyar Vendéglátók Ipartestülete vezetése, szakmai munkája két kiemelt területének eredményeiről adott számot szeptember 26-án, a a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban megtartott sajtótájékoztatón. A sajtótájékoztatón beszámoltak arról, hogy az MVI jelentős szakmai díjat alapított Gundel Károly

(tovább…)

A TÖKÉLETES ŐSZIBARACK – a görög őszibarack konzerv titka

Szerző: | 2013/09/29 | Hírek

A NAPOKBAN az egyik budapesti görög étteremben jártam. Egy „Perfect Peach” elnevezésű, görög őszibarackról, s általában az őszibarackról szóló, nem vártan érdekes rendezvényre invitáltak meg.  Nem sajtótájékoztató volt ez, hanem partner találkozó, ahol a görög őszibarack konzervek gyártóinak képviselői és a hazai importőrök jelentek meg nagyobb számban. A „road-show”, ha lehet így nevezni, de miért is ne lehetne, az Európai Unióval társ-finanszírozott (ilyen is van, akár hasonló témákban is!) esemény volt,

(tovább…)