Szerző: Csíki Sándor | 2011/04/09 | bor, Bor és étel párosítás, borász, EU Elnökség 2011, eu2011
AZ EURÓPAI UNIÓ Gazdasági és Pénzügyi Tanácsa, rövidebben szólva ECOFIN, egyike a legrégibb uniós intézményeknek. Tagjai az Európai Unió tagállamainak gazdasági- és pénzügyminiszterei, valamint a költségvetésért felelős miniszterek is, ha éppen a költségvetés a téma. Havonta egyszer üléseznek. A miniszterek pénteken kezdődött kétnapos informális találkozójának első napján Portugália támogatásának kérdése volt az egyik legfontosabb, s a világsajtót is bejárt téma.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/04/08 | bor, borász, olasz konyha
A BRUNELLO említésére Toszkána, s benne Montalcino juthat az ember eszébe és akár a budapesti Hold utca is, az Enoteca Montalcino. Eltelt egy újabb év, és a tavalyi 2004, 2005-ős évjárat kóstolója után itt a legújabb, a 2006-os. Kiemelkedő évjárat, amit a Toszkánában bevett értékelés szerint 5 csillaggal jelölnek. A Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 2009 végén 208 termelőt tartott nyilván. Közülük tizenkét válogatott termelőtől tizenkét válogatott bort kóstoltunk, tizenketten. A Brunello di Montalcino Sangiovese szőlőből készül, amit Montalcinoban „Brunello”-nak neveznek. Szigorú hozamkorlátozás van érvényben. Egy hektáron maximum 80 mázsa szőlőt termelhetnek.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/04/01 | bor, Bor és étel párosítás, borász, EU Elnökség 2011, eu2011
A DEMOGRÁFIÁÉRT és családpolitikáért felelős miniszterek díszvacsoráját március harmincegyedikén, csütörtök este a Szépművészeti Múzeumban tartották. A demográfia az emberi népesség statisztikai adatait elemtő tudomány. A szó a görög nép (démosz) és a leírás (graphia) szavakból ered. Ez a tudomány elemzi a népesség számát, összetételét, változásait és a népesedéssel összefüggő folyamatokat. Az Európai Unió és benne hazánk demográfiai trendjeit szemlélve ennek a tudományágnak
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/03/29 | bor, Bor és étel párosítás, borász, EU Elnökség 2011, eu2011
NÉGY NAPON belül immár a harmadik uniós elnökségi díszvacsora, melyet a budai várban tartottak. Az Európai Unió környezetvédelmi, és kultúráért felelős minisztereinek vacsorája után, március huszonnyolcadikán, hétfőn este az oktatásért felelős miniszterek találkoztak a Budapesti Történeti Múzeumban. A Múzeumban akad érdekes látnivaló bőségesen. Itt tekinthetők meg többek között a királyi palota 1974-ben napvilágra került, magas művészi értékű gótikus szobrai is.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/03/28 | bor, Bor és étel párosítás, EU Elnökség 2011, eu2011, Hírek, Uncategorized
A BUDAI VÁRBAN egymást érik az uniós elnökség díszvacsorái. Az Európai Unió környezetvédelmi minisztereinek pénteki díszvacsorája után vasárnap, március huszonhetedikén este már a kultúráért felelős miniszterek találkoztak a várban lévő Budapesti Történeti Múzeumban. A 19. század második felében alapított Múzeum először Aquincumban nyílt meg, azonban a budai várpalota középkori maradványait, szobrokat, oszlopfőket és a várostörténeti kiállítást ma már a budai királyi várpalotában tekinthetjük meg.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/03/22 | bor, borász, EU Elnökség 2011, eu2011
BRÜSSZELBŐL újabb levél érkezett, mely a januári és februári esemény után immár a harmadik összejövetelről számol be. Vértes Gergely írja: „A márciusi alkalomról is küldöm a részleteket. A rendezvényen a sajtos pogi mellett már megjelent a házi kenyér, sajt és kis falatkák is.” Nagyon helyes! „Civil kezdeményezés alapján […] került megrendezésre a magyar borok idén már harmadik borkóstoló rendezvénye Brüsszelben. A hat hónapon keresztül minden hónapban más régió borait bemutató rendezvényen a régió borászai és egy sommelier segít megismerkedni a helyi borokkal.” Az eseményen Birgit Pfneiszl, Rókusfalvy Pál és Kamocsay Ákos is jelen voltak.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!