AMERIKAI TÖLTÖTT KÁPOSZTA – Az amerikai töltött káposzta valamikor a legendás American Diner műfaj egyik sztárja volt. Az American Diner (étkezőkocsi, büfé) a filmekben is gyakran szerepelt, elegendő a Pulp Fiction (Ponyvaregény) című klasszikus mozira, vagy a The Sopranos (Maffiózók) sorozatra, az American Graffiti-ra, a Twin Peaks-re, vagy a Grease-re gondolnunk.
PRO URBE DÍJAS CSAPAT – Ma, a főváros egyesítésének 144. évfordulója alkalmából, az Új Városháza dísztermében több, mint negyven díjat adott át Tarlós István főpolgármester és Szalay-Bobrovniczky Alexandra főpolgármester-helyettes. A Közgyűlés döntése alapján, az idén hatan vehettek át Pro Urbe Budapest Díjat. A díjazottak: Béres Ilona színművész, Pusztainé dr. Zsidi Paula régész, főmuzeológus, Hajnal György protonotárius kanonok, a Regnum Marianum Plébánia nyugalmazott
MICHELIN GUIDE 2018 – Olaszország csillagos éttermeit Magyarországról is látogatják, ezért sem teljesen érdektelen a „The Michelin Guide to Italy 2018” friss szenzációja, az újabb 3-csillagos étterem, ezúttal a Dolomitokban. Norbert Niederkofler executive chef (a képen) vezetésével a Rosa Alpina Hotel & Spa St. Hubertus étterme nyerte el a 3. Michelin-csillagot. Ezzel immár kilencre emelkedett a három Michelin-csillagos olaszországi éttermek száma.
VILLÁNY, BÓLY, PÉCS – A közelmúlt egyik kétnapos baranyai látogatása során három éttermet is sikerült felkeresnem. Egyet Villányban (Sauska 48), egyet Bólyban (Kiskastély), egyet pedig Pécsett (Kikelet). A Sauska 48 leginkább Bicsár Attila villányi munkássága miatt, a 2017. augusztusa óta üzemelő, formálódó bólyi Kiskastély étterem Teleky Zoltán miatt, a három közül legnagyobb hagyománnyal büszkélkedő Hotel Kikelet étterme pedig a Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin
MITISZOL FESZTIVÁL 2017 – Tűkön ülve várja a következőt, aki korábban már járt a Mitiszol Fesztiválon, mert ilyen rendezvény tényleg csak egyszer van egy évben. De mi van azokkal, akik azt hiszik, ez is csak egy a sok boros esemény közül? 5 kérdés és 5 válasz a fesztiválról. 1) Miért pont a Mitiszol Fesztiválra menjek el? Ez a fesztivál állást foglal a természethűség mellett. Képzelj el egy olyan sétáló kóstolót, ahol a jegyed áráért több, mint százféle organikus és biodinamikus bort,
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!