logoSZÜRKEMARHA VIGADALOM – Immár második alkalommal került sor a Vajdahunyad várában a Szürkemarha Vigadalomra. A három napos fesztivál a magyar szürkemarha hús ismertté tételét, a termelők munkájának bemutatását, vásárt és gourmet szekciót ígér. A Vigadalom első, szakmai napján a „Magyar szürke útja a piacra” címmel szakmai találkozót is rendeztek.

Egy főzőverseny képei

„Rendhagyó főzőverseny: a Vigadalom összes konyhája megmérettetik a Legjobb egytálétel, a Legjobb grillen sült és a Legjobb sétálóétel kategóriában. Zsűritagok: Pindroch Csaba, Gianni Annoni, Gyimesi Zsuzsa, Boros László, Csíki Sándor, Jókuti András. A főzőverseny szakmai moderátora: Kerekes Sándor, séf.”

BORF 044

Kerekes Sándor a Szürkemarha Vigadalomra megjelent könyvével (2013)

BORF 048

Az üstben főtt szürkemarha fej utolsó ehető darabjai (Szürkemarha Vigadalom, 2013)

BORF 060

Boros László séf (Debrecen) és Kaló Imre borász (Szomolya), Szürkemarha Vigadalom, 2013

BORF 053

A Szürkemarha Vigadalom 2013 helyszíne a Vajdahunyadvár

BORF 063

A zsűrizésre várva Nagy Andreával (balról)

BORF 068

A versenyre benevezett egyik „sétáló” étel felszeletelés a zsűrinek (Vajdahunyadvár, 2013)

BORF 069

Kerekes Sándor szürkemarha pörköltje marha rekeszizomból, bikaherével

BORF 072

Kerekes Sándor szürkemarha hamburgere (Szürkemarha Vigadalom, 2013)

BORF 074

Szürkemarha steak

BORF 086

A színpadon kihirdetjük a kategóriagyőzteseket (Szürkemarha Vigadalom, 2013). A képen a zsűri következő tagjai láthatók: Pindroch Csaba, Gyimesi Zsuzsanna, Jókuti András és Gianni Annoni

BORF 085

Pindroch Csaba színész/rendező, zsűri tag, verset is mondott (Szürkemarha Vigadalom, 2013)

1277571 699754246705429 1302498648 o

Szürkemarha Vigadalom 2013, Vajdahunyadvár

Program: A részletes program itt olvasható.

BORF 082

Sikerült a szürkemarhát megülni (Szürkemarha Vigadalom, 2013)

Csíki Sándor♠

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.