SZÜRKEMARHA VIGADALOM – Immár második alkalommal került sor a Vajdahunyad várában a Szürkemarha Vigadalomra. A három napos fesztivál a magyar szürkemarha hús ismertté tételét, a termelők munkájának bemutatását, vásárt és gourmet szekciót ígér. A Vigadalom első, szakmai napján a „Magyar szürke útja a piacra” címmel szakmai találkozót is rendeztek.
Egy főzőverseny képei
“Rendhagyó főzőverseny: a Vigadalom összes konyhája megmérettetik a Legjobb egytálétel, a Legjobb grillen sült és a Legjobb sétálóétel kategóriában. Zsűritagok: Pindroch Csaba, Gianni Annoni, Gyimesi Zsuzsa, Boros László, Csíki Sándor, Jókuti András. A főzőverseny szakmai moderátora: Kerekes Sándor, séf.”
Kerekes Sándor a Szürkemarha Vigadalomra megjelent könyvével (2013)
Az üstben főtt szürkemarha fej utolsó ehető darabjai (Szürkemarha Vigadalom, 2013)
Boros László séf (Debrecen) és Kaló Imre borász (Szomolya), Szürkemarha Vigadalom, 2013
A Szürkemarha Vigadalom 2013 helyszíne a Vajdahunyadvár
A zsűrizésre várva Nagy Andreával (balról)
A versenyre benevezett egyik “sétáló” étel felszeletelés a zsűrinek (Vajdahunyadvár, 2013)
Kerekes Sándor szürkemarha pörköltje marha rekeszizomból, bikaherével
Kerekes Sándor szürkemarha hamburgere (Szürkemarha Vigadalom, 2013)
Szürkemarha steak
A színpadon kihirdetjük a kategóriagyőzteseket (Szürkemarha Vigadalom, 2013). A képen a zsűri következő tagjai láthatók: Pindroch Csaba, Gyimesi Zsuzsanna, Jókuti András és Gianni Annoni
Pindroch Csaba színész/rendező, zsűri tag, verset is mondott (Szürkemarha Vigadalom, 2013)
Szürkemarha Vigadalom 2013, Vajdahunyadvár
Program: A részletes program itt olvasható.
Sikerült a szürkemarhát megülni (Szürkemarha Vigadalom, 2013)
Sajnos erről megint lemaradtam! 🙁