AZ ORSZÁG LEGERŐSEBB paprikájából kaptam mintát a napokban. Cs.László küldte nekem Székesfehérvárról. Hobbiból ő termeszti az országban előforduló legerősebb paprikát, amely természetesen szintén egy „Trinidad Scorpion Butch T” fajta, amint arról a „világ legerősebb paprikája (2011)” posztban is írtam, megemlítve, hogy 2011. márciusban színre lépett az ausztrál Guinness World Records győztes, mely még a korábbi Naga Vipernél is erősebb. Ez a “Trinidad Scorpion Butch T” chilli. S, hogy mégis mennyire is erős a “Trinidad Scorpion”? A cseresznyepaprikánál hozzávetőleg 700-800-szor erősebb, amit azért meglehetősen nehéz elképzelni, de most megkóstoltam.
Magyarország legerősebb paprikája
László (Székesfehérvár) így írt nekem:
A valaha mért legerősebb chili a Naga Morich nevezetű Bangladesből származó paprika volt, melyet 2006-ban 1,598,227 SHU értékkel teszteltek. Ezt a fajtát honosították az angolok, ami most Dorset Naga néven fut náluk. (Ez a honosított fajta kevésbé erős, valószínűleg a kedvezőtlenebb időjárási feltételeknek köszönhetően.)
A Naga Morich azóta is beszerezhető Indiából, Bangladesből, bár már nem olyan erős, mint a 2006-ban tesztelt, de hát a hazaiak sem ugyanolyanok évről évre. Kb. olyan erős, mint a Bih vagy Bhut Jolokia, mondhatni ezek unokatestvérek.
Az viszont elmondható róla, hogy ugyan SHU értékre vannak nála jelenleg erősebb paprikák, mint pl. a Bhutch T, vagy a Naga Viper de ez a leggyilkosabb, az egészen biztos. A top 10-ben mindegyik másként hat, de mind közül a Naga Morich a legdurvább. Talán úgy is lehetne fogalmazni, hogy nem a legerősebb kínoz meg a legjobban.
S, hogy milyen a paprika? Ismét Lászlót idézem:
Ez a paprika messze a legerősebb amit valaha kóstoltam, konkrétan azon az oldalon, ahol összerágtam, a fogsorom elzsibbadt (mint a fogorvosnál) a nyelvemre mintha parazsat tettek volna kb. 4-5 percig, de mégsem kínzott meg úgy mint néhány a kevésbé erősek közül(pl. Bhut Jolokia stb.), amelyeknek 5 perc után nemhogy gyengült, hanem inkább erősödött a hatása.
Ez egy brutálisan erős paprika, amely azonban valóban még annyira sem kínoz, mint a több százszor gyengébb cseresznyepaprika. Íze cseppet édeskés is. A levesembe éppen csak egy körömhegynyit tettem a mintának kapott szárított gyilkosból, de elegendő is volt. Ennek a paprikának az erején felül pikáns íze is akad. (Köszönet Lászlónak a paprikáért!)
- A világ legerősebb paprikái
- 2012 gasztronómiai trendjeiről szóló írásomban megjegyeztem, hogy: Az ízek irányából közelítve, a magyar konyha jövőjének iránya egyebek mellett a kedveltté váló [új] ízek hagyományokkal való kombinálódásában lehet, amihez az ízek intenzitásának növelése is szükséges.
Az IPM nagy paprikatesztjében kóstolt „Erős Pista és versenytársai„, csípősségben messze nem érnek fel a „Trinidad Scorpion Butch T” fajtához.
Sziasztok,
naga jolokia paprikát adok el 500 huf / db
magok tovább szaporíthatóak
ismeritek, nem részletezem…
kifejezetten óvatosan kell bánni vele
Üdv
pilisiremeteKUKACgmail.com
ahol megrendelhető a naga jolokia …
Szeretnek vasarolni kb. 500g naga jolokia paprikat gyogyitashoz.
interes KUKAC freemail.hu varok korekt ajanlatot.Vagy hasonlo SHU paprokat.
Ha valaki szereti az erősset akkor ajánlom a chilioazis.com címet
Helló,
nekem kérdésem lenne…
2012 májusában ültettem egy pár magot a Trinidad scorpion Butch T – ből. Egy év elteltével mostanában hozza folyamatosan a virágokat és kb. 110cm magas lett. Szobában tartom. Mikor lesz belőle paprikám? Hogy „neveljem” ? Eddig ami virág volt rajt, mind elszáradt, leesett.
Sziasztok chili imádók!
Csalló Zoli,
Tavaly nekem sem volt sok sikerem a paprika termesztésben… Nagyon szélsőséges volt az időjárás. Egyszerűen kirohadt minden akármit csináltam a dézsás paprikáimmal ( őszintén, májusban vetettem el őket, és bármilyen kertészeti okosságot is akartam ( plusz megtámadta az üvegházi moly ), meghaltak ( direkt, a moly miatt )… Most újra termesztem a Naga Morrich, és a Trinidad Scorpion magokat. Vigyázni kell a hőmérsékletre. 15 °C alatt vidd be. Imádják a meleget! Mindig legyen nedves a földjük, de ne legyen pangó víz! Természetesen mivel alulról kevés az öntözés, felülről is kell, így fentről a gravitáció lemossa a tápanyagokat, Ezt pótolni kell. A Voldünger Linz az egyik legösszetettebb választás, hetente legalább egyszer ( figyelembe véve a kb. 10 L-es cserepeknél, egy kissé púpozott kávéskanál / liter arányt ). Virágzáskor ne tápanyagozd, mert eldobja a virágokat, és nincs megkötődés!
Üdv.
Zoltan78
Köszi a tippet, megpróbálom gyakrabban öntözni, mert máshol pont azt olvastam, hogy virágzáskor óvatosan kell, mert a túlöntözés miatt ledobja a virágokat.
Nincs hideg helyen, sőt, pont rásüt a nap.
Hali! Szeretnék szert tenni néhány magra egyes paprikafajtákból 🙂 Segítenétek egy kicsit hogy melyiket merre szerezhetem be? köszönöm
Sziasztok!
Ha valaki tudna nekem küldeni egy emailt, hogy hol tudok Trinidad Moruga Scorpiont magot rendelni, azt nagyon megköszönném!! peacegaby@freemail.hu
Helló!
Most kóstolok bele a nagyon erős chilik világába. Gondoltam, hogy magam ültetem el a magocskákat. Szerintetek honnan érdemes rendelni? Magyar vagy külföldi shopoktól. Nekem elsőnek a ChiliOázis nevű bolt jött be. Ha esetleg van róla vélemény, szívesen fogadnám.
Köszike előre is!