![PÁROLT BORJÚMÁJ – pirított sajtos makaróni](https://foodandwine.hu/wp-content/uploads/2023/04/Calves-Liver-scaled-1-1080x675.jpg)
PÁROLT BORJÚMÁJ – pirított sajtos makaróni
PÁROLT BORJÚMÁJ SAJTOS MAKARÓNIVAL – „Kovácsics Mátyás oktató-szakácsmester. Kormányzó Ur őfőméltósága, Zita királyné, a szerb-, bolgár- román- olasz-, török király udvarok, stb. v. ut. főszakácsa” az Új Idők gasztronómiai rovatvezetője 1926-ban jelentette meg az itt közreadott fejessaláta leves receptjét. A mára elfeledett szakácsmesterről a Magyar Nemzetben jelent meg írás néhány esztendeje.
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!