MAROKKÓI-FRANCIA – májpástétom recept

Szerző: Csíki Sándor | 2013/10/23 | Arab konyha, Francia konyha, Recept

MAROKKÓI-FRANCIA előételek. Ami a meze, vagy mezze a Mediterráneumban, tapas a spanyol konyhában, az a feketelábú (pied noir) konyhában a la kémia. Ahogy a mezze, mezze, mezé, méze, maze, attól függően, hogy mely ország nyelvén mondjuk, többnyire ánizs ízű itallal (arak, ouzo, raki) kerül az asztalra a pied noir la kémia

(tovább…)