A CSÍKI SÖR – és a „zoganaamde Nederlands” Heineken NV

Szerző: | 2015/01/22 | Sör

20150120csiki-sorCSÍKI SÖR – „Minden nagy iparosodott nemzetnek akad saját söre (nem lehetsz igazi ország saját sör és légitársaság nélkül – az persze segít, ha van néhány focicsapatod, vagy néhány atomfegyvered, de legvégül mégis csak szükséged lesz egy sörre) – idézi Frank Zappát a „The Real Frank Zappa Book” 12. fejezetében Peter Occhiogrosso. Némiképp másként, Székelyföldre fordítva, de ez az idézet jelenik meg a Csíki sör youtube videója alatt is, így: „Egy valamire való nemzetnek van saját söre és légitársasága. Nem árt, ha van focicsapata és atomfegyvere is, de legalább saját söre legyen… „

(tovább…)

HEINEKEN jégkrém (recept)

Szerző: | 2009/07/07 | Recept

8096Chef JOËL ANTUNES (JOËL, Atlanta, GA, USA) a Heineken sörre komponált egy remek jégkrémet. A francia származású, Amerikában élő chef – követve a sikeres elődöket és pályatársakat – maga is számos meglepő jégkrémet készített, mint amilyen a dijoni mustár jégkrém is. A sör jégkrém ebből a szempontból nem is annyira szokatlan, mivel sör jégkrémek nagy számban fordulnak elő mindenfelé. A Heineken sör egyébként a receptben bármely kedvelt könnyű magyar sörrel helyettesíthető. Igazi nyári meglepetés ez a grillételekhez.

(tovább…)