SZABÓ EDIT: NAGY SÉFKÖNYV (25 séf, 1 könyv)

post_192511_20150102193122NAGY SÉFKÖNYV – “A magyar csúcsgasztronómia kézikönyve” (2014). “Huszonöt kiváló séf mesél önmagáról, a sikerhez vezető útról, a hagyományokról és a megújulásról, a csúcsgasztronómia útjairól. Személyes történetüket szemkápráztató fogások illusztrálják: jól megválogatott alapanyagokból néha különleges eljárással, és mindig nagy

(tovább…)