DEBRECENI PÁROS KOLBÁSZ – debreceni, Zamat és Maszek

Szerző: Csíki Sándor | 2015/09/24 | Fesztivál, Gasztronómia történet, magyar konyha

DEBRECENI PÁROS KOLBÁSZ – A Debreceni Értéktár Bizottság (DÉB) még tavaly (2014) döntött a röviden csak debreceninek ismert páros kolbász nemzeti értékké nyilvánításáról, s kezdeményezte is felvételét a megyei értéktárba. A debreceni párost idén április végén felvették a nemzeti értéktárba és hamarosan hungarikummá válhat.

(tovább…)