CHIMICHURRI (argentin BBQ szósz)

Szerző: | 2009/09/07 | nemzetközi konyha, Recept

ChimichurriA CHIMICHURRI a leghíresebb argentin BBQ szósz. Valójában egy pesto-szerű zöld szósz, a zöld szószok nem csekély létszámú családjából. Így, felhasználása is a pestohoz hasonlóan történhet. Számos verziója terjedt el, ahogy a kontinensen délről északra terjedt. Nincs ez másként az eredetlegendájával sem. Abból is akad bőven. Ezek egyike szerint a “chimichurri” szósz feltalálója és névadója egy Limavadyból származó északír férfi, a

(tovább…)

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.