Szerző: Csíki Sándor | 2011/11/10 | Amerikai konyha, Hírek
HALLOWEEN ugyan már néhány napja elmúlt, de már csak azért is érdemes visszaemlékezni rá, mert a tök fontos kelléke a Halloween-nek. Az amerikából származó tök pedig sütőtök krémleves formájában továbbra is nagy slágere a szezonnak, sőt még inkább, mint korábban bármikor. Barack Obama, a Forbes Magazin által a világ legbefolyásosabb emberének választott amerikai elnök a
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/11/08 | Hírek
MARK ZUCKERBERG (27) a Facebook alapítója (Palo Alto, CA, USA), Amerika 14. leggazdagabbja, 2010-ben, 26 évesen a Time Magazin „Év embere”, 2011-ben a Forbes Magazin listáján a világ 9. legbefolyásosabb embere lett. Ahogy megjegyzik: „Amit a CIA az elmúlt 60 esztendőben elmulasztott megtenni, azt Zuck 7 esztendő alatt megtette. Tudjuk, hogy 800 millió ember – a Föld lakosságának több, mint 10 százaléka – mit gondol, olvas és hallgat, ezen felül mit szeretnek, hol élnek, utaznak, vásárolnak, mit imádnak. Az amerikai felhasználók több időt töltenek a Facebook-on – havonta átlagosan 6,3 órát – mint bármely más oldalon.”
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/11/07 | bor, borász, Hírek, Vélemény
AZ ÉV BORÁSZA 2011, pontosabban „Év Bortermelője Magyarországon 2011. évben” jelöltjei (különösebb meglepetést nem keltve) az idén is hasonlóak a tavalyihoz. Ez már csak azért is jó így, mert közülük egynek hónapokkal ezelőtt azt mondtam, hogy idén ő lesz az „Év bortermelője”. Az ígéret pedig ígéret. A Magyar Bor Akadémia egyébként idén úgy döntött, hogy szélesíti azok körét, akik leadhatják jelölésüket arra vonatkozóan, hogy ki legyen az Év Bortermelője 2011-ben.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/11/05 | kína konyha, Recept, Videó
MÁJAT ÉS LÉPET kombináltam össze a múltkor wokban. Sok hagymával, fokhagymával, gyömbérrel, csilivel, kókusztejjel, szójaszósszal. Előtte volt spanakopita is, olíva bogyó és egyebek. Cseh Gábor (Spiritus Primus) pálinkát hozott, a Gróf Buttler borait ittuk, én pedig főztem. Többek között pörköltet is, valamint lencsét lóbabbal és persze a címben is említett májat és lépet és egyéb apróságokat.
(tovább…)
Szerző: Csíki Sándor | 2011/11/04 | Történelem, Vélemény
A SÁRGA RÓZSA a szülők, nagyszülők generációjának szimbóluma. A dal pedig afféle himnusz volt. Vérmérséklettől függően sokféle értelmezéssel, de valamennyiben ott lapulhatott az ellenállás szolidan pikáns íze, az összekacsintás izgalma. Meglehet, semmi különös nincs a szövegben, mégis hatott. Nagyszerűsége abban is megmutatkozik, hogy a válság dala ma épp úgy lehet, mint volt évtizedekkel előtt, egy másfajta válságé. Persze lehet, hogy már megkopott, de próbáljuk ki. Kíváncsi vagyok.
(tovább…)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!