St. ANDREA BORVACSORA – St. Andrea borvacsora az Astoriában. Izgalmas borvacsorával várja a minőségi gasztronómia híveit a Café Astoria Restaurant, ahol rendkívüli borok, 5-fogásos gourmet menü és a 104 éves, csodálatos hangulatú Astoria találkozik egymással. Június 8-án Lőrincz György borai párosulnak Lakatos Tímea vezető séf
ételkölteményeihez. Lakatos Tímea, a Café Astoria Restaurant vezető séfjének neve garancia a kulináris élményekre. Az első hazai Michelin-csillagos étterem, a Costes korábbi meghatározó személyisége ezúttal a 2014-ben és 2015-ben is az év pincészetének választott egri St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet boraira hangolt fogásokkal várja az ínyenceket.
St. Andrea Szőlőbirtok
A St. Andrea Szőlőbirtokon olyan egyedi, minőségi borokat készítenek, melyek csak az Egri Borvidéken születhetnek meg. Boraik természetes, hagyományos eljárással készülnek. „Lőrincz György azon kevesek közé tartozik” – írta korábban egy szaklap, “akit mindenki kedvel, mert finom és kedves ember, harmóniában él feleségével, Andreával, a négy gyerekkel és képes harmóniát teremteni a boraiban is. Eredeti, nagyon finom és modern, ugyanakkor egries (mindig szép savtérképű, átlátszó, telten sem lekváros, sokszor ásványos és intenzív) borait a fogyasztók és a szakma egyaránt magasra értékeli.”
Lakatos Zsófia séf
Lakatos Zsófia vezető séf konyhája pedig olyan ételsort kínál, ami méltó párja lesz az egri nedűknek. Így asztalra kerül majd kecskesajt friss fügével, pácolt, citrusos fogas füstölt fürjtojással, diós kenyérrel és kaporolajjal. A menüsorban lesz még erdei gomba velouté szárnyasmáj raviolival, marhapofa lila burgonyapürével végül bodzás parfait, álom ropogóssal és házi bonbon meglepetés.
- Regisztrálni és asztalt foglalalni az astoria.restaurant@danubiushotels.com e-mail címen lehet.
- További részletek: www.cafeastoriabudapest.hu/st-andrea-borvacsora
A St. Andrea az Astoriában
(A sajtóanyag alapján szerkesztette: Csíki Sándor♣)
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!