CHIFFON TORTA – matcha teával

Szerző: Csíki Sándor | 2019/03/23 | Amerikai konyha, Japán konyha, Recept, Tea

CHIFFON TORTA – A chiffon torta az elmúlt 100 év egyetlen igazán új tortája, amit ráadásul egy Los Angelesben élő biztosítási ügynök, bizonyos Harry Baker talált fel 1927-ben. Ezt követően, majd húsz esztendeig gondosan megőrizte a torta receptjének titkát. Végül a receptet 1947-ben eladta a General Mills nevű vállalatnak. A tortát ettől kezdődően chiffon tortának nevezik, és 1948 májusában a „Better Homes and Gardens” című magazinban

(tovább…)