AMBRUS LAJOS: A sajtokrúl (és a magyar sajtkultúráról)

Szerző: Ambrus Lajos | 2015/06/19 | Ambrus Lajos írásai, Gasztronómia történet, Vélemény

MAGYAR SAJTKULTÚRA – Olvasom egy barátom írását arról, vajon „miért nincs magyar sajtkultúra”? És a címben meg is adja a választ: „Mert sose volt!” Nono, azért hátrébb az agarakkal! – Krúdy atyánk még egy-két gyomornovellával is válaszolhatna. Nála az ideális vendég egy tisztességesen elköltött

(tovább…)