MADÁRTEJ – az angol krém titkai (1)

Szerző: Csíki Sándor | 2010/04/09 | Recept, Történelem, Trend

KÖZISMERT, hogy a kedvelt madártej nem más, mint az amit a franciák Ile flottante (úszó sziget), a németek Schnee-Eier (hó-tojás), az osztrákok Kanarimilch (kanáritej) néven neveznek, vagy ami román nyelven (osztrák) magyar hatásra ugyancsak madártej (lapte de pasăre), s ismert szerte a világon.

(tovább…)