A HALÁLSOR ÉTELEI – szokatlan utolsó kívánságok

Szerző: | 2012/11/21 | Amerikai konyha, Gasztronómia történet

AZ ELŐZŐ RÉSZBEN leírt „esemény” után Price még lezuhanyozott. Öt óra körül járt, mire fáradtan visszaért a cellájába. Útközben gyakran elgondolkodott azon, hogy a kivégzett miért éppen azt kérte, amit, miközben tapasztalatból már nagyon is jól tudta, hogy az elítéltek utolsó étkezésnek leginkább csak kultúrájuk jellegzetes ételeit választják. A mexikóiak mexikói ételt, a feketék pedig a vékonybélből sütött, vagy főzött „chitterling”-től a sült csirkéig, sárgadinnyéig mindent, csak sok legyen.

(tovább…)

UTOLSÓ KÍVÁNSÁG – a halálsor ételei

Szerző: | 2012/11/19 | Amerikai konyha, Gasztronómia történet

A HALÁLSOR ételeinek emlegetése sötét kérdéseket vet fel. Vajon mit ennél, ha tudnád, hogy ez lesz az utolsó napod a Földön? Az utolsó étkezésed. Homárt, vagy sült krumplit? Csupán egy fej zöld salátát? Egy pohár hideg tejet? A halálsor kivégzettjei mind szembesültek ezzel a kérdéssel. A halálbüntetésről szóló első ismert írásos emlékek közel négyezer évesek és Babilon város uralkodójának, Hammurábinak a törvénygyűjteményéből származnak.

(tovább…)