A CÉKLA – tormával jó

Szerző: Csíki Sándor | 2012/09/04 | magyar konyha, Recept

ENNEK A CÉKLALEVESNEK én vagyok az „alkotója”, ám Ilcsi néni az ihletője. Történt egyszer, évekkel ezelőtt, hogy a TV Paprika műsorában Magos Zoli Ilcsi-nénivel kart-karba öltve sétálgatott a hullámzó céklamezők szélén. Ilcsi néninek a szerepe szerint Magos Zolit kellett volna beavatni a cékla rejtelmeibe. Zoli többször is nekifutott, hogy a néhány perces műsorban minél többet megtudhassunk a cékláról, ám Ilcsi néni rendíthetetlen elszántsággal minden kérdésre a választ ugyanabba az irányba kanyarította – „mert a cékla tormával jó”.

(tovább…)