Bocuse d'Or Europe 2016BOCUSE d’OR EUROPE 2016 – Széll Tamás séf (Onyx, Budapest), segítőjével Szabó Kevin commis-sal, megnyerte a Bocuse d’Or Europe szakácsversenyt Budapesten. Mint a Bocuse d’Or Akadémia is írja: “Magyarország a mai napon történelmet írt, Széll Tamás és csapata nyerte a Bocuse d’Or budapesti döntőjét, mely azt jelenti, hogy hazánk már biztosan kint lehet a lyoni világversenyen.  A második helyezett Norvégia, a harmadik pedig Svédország lett. Az eredmény bejelentésekor a nyertes Széll Tamás a könnyektől alig tudott megszólalni, erre az elsöprő győzelemre senki sem számított.

A hazánknak világsikert hozó séf 4 és fél hónapon át készült a mai megmérettetésre, és az egész verseny alatt igen higgadtan viselte mind a drukkerek, mind a fotósók, televíziósok közelségét. Saját elmondása szerint ezt a sikert csak csapatmunkával, összefogással, fegyelmezettséggel és a szakma iránti teljes alázattal lehetett elérni, de persze sokat segített, hogy ilyen sokan támogatták őket már a felkészülés ideje alatt is.”

Bocuse d'Or - Széll Tamás munka közben

Bocuse d’Or – Széll Tamás munka közben, Vomberg Frigyes coach-csal.

Bocuse d'Or - Széll Tamás munka közben,

Bocuse d’Or – Széll Tamás munka közben,

Bocuse d'Or Europe 2016 - Az eredményekre feszülten várakozó szurkolók

Bocuse d’Or Europe 2016 – Az eredményekre feszülten várakozó szurkolók

Bocuse d'Or Europe2016 - Az eredmények

Bocuse d’Or Europe 2016 – Az eredmények

Bocuse d'Or Europe2016 - A képen Széll Tamás, mögötte Vomber Frigyes, mellette jobbra, Szabó Kevin

Bocuse d’Or Europe2016 – A képen Széll Tamás, mögötte Vomber Frigyes, mellette jobbra, Szabó Kevin

  • Óriási eredmény, óriási érzelmi töltéssel azoknak, akik ott voltak, s azoknak akik követték az eseményeket. Az összefogás, akarat és munka meghozta a gyümölcsét! Gratulálok, s köszönöm az élményt! Felejthetetlen!
  1. Magyarország 1335 pont
  2. Norvégia 1282 pont
  3. Svédország 1272 pont
  4. Franciaország 1265 pont
  5. Izland 1226 pont
  6. Finnország 1197 pont
  7. Hollandia 1171 pont
  8. Svájc 1158 pont
  9. Belgium 1126 pont
  10. Dánia 1110 pont
  11. Észtország 1049 pont
  12. Németország 1042 pont
  13. Ausztria 1039 pont
  14. Olaszország 1027 pont
  15. Törökország 996 pont
  16. Spanyolország 971 pont
  17. Egyesült Királyság 968 pont
  18. Oroszország 834 pont
  19. Horvátország 818 pont
  20. Bulgária 798 pont

A lyoni döntőbe az első 11 helyezett jutott be.

  • A legjobb hús étel különdíja. Franciaország
  • A legjobb hal étel különdíja: Izland
  • A legjobb commis díja: Svédország

Csíki Sándor♣