MAGYAR VENDÉGLÁTÓK – Gundel-díj és Díjátadó Gálaest (2014)

A MAGYAR VENDÉGLÁTÓK Ipartestülete 2014. szeptember 24-én a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban tartotta sajtótájékoztatóját a Gundel-díjról és a díjazottakról, valamint a díjátadó gálaestről, ami 2014. november 29-én, a Várban kerül megrendezésre. A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére számos társszervezet közreműködésével idén első alkalommal hirdetett pályázatot a Gundel Károly-díj elnyerésére. A kiírás szerint, a díjra az jelölhető, aki a magyar vendéglátás területén kiemelkedően sikeres tevékenységével minimum 25 éve jelen van, feddhetetlen szakmai múlttal és

példamutató életúttal rendelkezik, a magyar vendéglátás történelmi hagyományait ápolja és annak megújulása iránt elkötelezettséget érez, a fiatal generáció szakmai fejlődését támogatja, valamint közreműködik a magyar vendéglátás népszerűsítésében.

• Az elismerést a vendéglátó szakma legjobbjai kaphatják, évente legfeljebb hárman.

A Gundel Károly-díj odaítélésére bárki javaslatot tehetett. Az Ipartestület a díjazottak nevét Gundel Károly születésnapján, 2014. szeptember 23-án a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban tartott sajtótájékoztatón hozta nyilvánosságra. A kitüntetés átadására az ünnepélyes keretek között 2014. november 29-én, szombaton megrendezendő MVI díszvacsora és bál keretében kerül sor Budapesten, a szakma, valamint a sajtó részvételével.

A Kitüntetési Bizottság tagjai

• a Magyar Vendéglátók Ipartestületének mindenkori elnöke,
• az alábbi szakmai szervezetek egy-egy képviselője,
• Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete
• Magyar Éttermi Szövetség
• Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
• Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége
• Magyar Vendéglátók Ipartestülete
• Magyarországi Rendezvényszervezők és – szolgáltatók Szövetsége
• Vendéglátó és Idegenforgalmi Munkaadók Országos Szövetsége
• Turisztikai Managerek Szövetsége
• Magyar Éttermi Mesterek Klubja
• Chaine des Rotisseurs Baráti Asztaltársaság
• Magyar Bocuse d’Or Akadémia
• Stílusos Vidéki Éttermiség

• a Gundel család egy képviselője,
• a Gundel Étterem egy képviselője,
• a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskola mindenkori igazgatója,
• a Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karának egy képviselője,
• a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum egy képviselője.

A díjazottak

A szeptember 23-i sajtótájékoztatón kihirdetésre kerültek a – 2014. november 29-i MVI Gálaesten 1. alkalommal átadásra kerülő – Gundel Károly – díj díjazottjai:

• Kalla Kálmán,
• Hamvas Zoltán
• dr. Draveczky Balázs (postumus)

A díjazottak személyéről szeptember 22-én a 18 tagból álló Kitüntetési Bizottság döntött.

• Bővebb információ a Magyar Vendéglátók Ipartestületének honlapján, a www.mvi.hu oldalon érhető el. A díjátadó gáláról és a séfekről külön poszt készül.

(A sajtóanyag alapján szerkesztette: Csíki Sándor♣)