SKÓT CHEDDAR SAJT – whisky ízesítéssel
SKÓT KÉZI KÉSZÍTÉSŰ cheddar sajtot nem minden nap eszem. Ez a sajt pedig a különlegességén felül azért is különleges, mert újabb egy évet érlelődött. Ezúttal már nálam. A sajt az Inverloch Cheese terméke, akik meglehetősen sokféle sajtot, köztük ízesített sajtokat és kecskesajtokat is készítenek. Ez az érett cheddar némi karakteres whisky kiegészítést is kapott mégpedig a Islay (ejtsd: aɪlə) whiskyrégióból, amely a Skócia partjaitól nyugatra fekvő Hebridák egyik szigete. Az itt készülő malátawhisky a legkarakteresebb tőzeges fajtából való házasítatlan ital.
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!