Food & Wine

CINQUE TERRE – a hazatérés gasztronómiája

Szerző: Csíki Sándor | 2009/01/14 | olasz konyha

CINQUE TERRE – A „Cucina del Ritorno” annyit tesz, hogy a hazatérés konyhája. Ez Liguria, egy Piemont alatti vékony tengerparti sáv gasztronómiája, a Genovai-öbölben. Ez a gyönyörű hegyes vidék a tengerből emelkedik ki, majd az Appenninekben és az Alpokban folytatódik.

(tovább…)

3.000 ÍRÁS A BLOGON

KERESÉS

A FOOD&WINE 2008 ÓTA FOLYAMATOSAN MŰKÖDŐ BLOG

A FOOD&WINE AZ EGYETLEN BLOG, AMELY EZT A CÍMET ELNYERTE!

Kövess Instagram-on is!

KÖVESS A FACEBOOK OLDALAMON IS!

IDŐJÁRÁS

VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!

Manitu - BORJÚ AGY – paprikás szószban
Zsédely László - CSÁSZÁRGOMBA (Úrgomba) – a hazai gombák királya
Erika - MADRIDI PIAC – Mercado de San Miguel
Dr. Farkas Ágnes - INDIA KONYHÁJA – az ezerízű India változatos ételei (É-D)
Vinczeffy Zsolt - AMBRUS LAJOS: Dr. Csávossy György erdélyi borász, költő
Csíki Sándor - SOMLÓI GALUSKA – A Gollerits-Szőcs somlói galuska története
Nagy Imre - SOMLÓI GALUSKA – A Gollerits-Szőcs somlói galuska története
P. Nóra - AMBRUS LAJOS: A lepkegyűjtő
Bobbafet - A sonkapácolás titkai, avagy van-e magyar sonka?
Egy utazó - EGY BIZARR VENDÉGLŐ – Micheller Csárda (Szilsárkány)

KATEGÓRIÁK

ADATVÉDELEM

Receptjeim, fotóim, és egyéb írásaim kizárólag írásos beleegyezésem után, a szerző és a forrás egyértelmű megjelölése mellett közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol az egész írás nem kerül közlésre, csak annak első sorai, majd a folytatásért a blogomra kattint az olvasó. Írásaimból idézetek formájában szövegrészek átvétele csak szerző és forrásmegjelölés mellett engedélyezett.