OSAMA SÉF RECEPTJE – hogyan főzzünk arab rizst, tésztával

Szerző: Csíki Sándor | 2018/09/22 | Arab konyha, Ázsiai konyha

ARAB RIZS FŐZÉSE – A rizs a Föld népességének fele számára alapélelmiszer és az olyan országokban, mint Kambodzsa, vagy Banglades a napi energiabevitel háromnegyedét adja. A rizs (Oryza sativa) az indiai szubkontinensen, Észak-Indokínában és Dél-Kínában is őshonos és vélhetőleg egymástól függetlenül, több helyen is háziasították.

(tovább…)