OSAMA SÉF RECEPTJE – Hogyan készül a legfinomabb hummusz?

Szerző: Csíki Sándor | 2018/07/08 | Arab konyha, Osama séf receptje, Recept, zsidó konyha

OSAMA HUMMUSZ RECEPTJE – A levantei konyha a Levanténak nevezett dél-kelet mediterráneumi térség, földrajzilag Libanon, Izrael, Palesztina és Jordánia konyhája. Tágabb értelemben a szír és az egyiptomi konyha is ide tartozik. Sokak szerint, az arab világban itt, s azon belül is a pénzt feltaláló ókori Fönícia területén, Libanonban főznek

(tovább…)