MIT ESZIK A VILÁG? – Mennyit költ hetente élelmiszerre? A nagyszerű amerikai fotóművész, a szabadúszó Peter J. Menzel „Hungry Planet: What the World Eats” címmel jelentetett meg érdekes könyvet arról, hogy a világ különböző részein mit esznek az emberek. Menzel 24 országban, 30 családot fényképezett le.
Érdekes és tanulságos könyv, világszerte készült fotókkal a családokról, az ételekről, az ételekre hetente költött összegekről, s ezzel a rendelkezésre álló alapanyagokról, ízlésről, s persze az életszínvonalról is valamennyire. A képeket nézve összehasonlíthatjuk a saját táplálkozásunkat, ételeinket, heti számlánkat, a fotókon szereplő családokéval. (Forrás: time.com)
Németország
- Németország: a Hamburgban élő Sturm család heti élelmiszer számlája: 253.29 EUR (75.987 Ft). Kedvenc ételeik a saláták, rákok, vajas zöldségek, fahéjas tejberizs, tészta.
Norvégia
- Norvégia: az Ottersland Dahl család (Gjettum) heti élelmiszer számlája 2211.97 NOK (79.033 Ft). Kedvenc ételeik a friss kenyér vajjal és cukorral, a palacsinta, a paradicsomleves makarónival, a hideg tej és joghurt.
Japán
- Japán: az Ukita család (Kodaira) heti élelmiszer számlája 37,699 Yen (72.015 Ft). Kedvenc ételeik a sashimi, a gyümölcs, a sütemény és a burgonya chips.
Olaszország
- Olaszország: a Manzo család (Szicília) heti élelmiszer számlája 214.36 EUR (64.308 Ft). Kedbenc ételekik a hal, a tészta, a hot dog, a fagyasztott halrudacskák.
Csád
- Csád: az Aboubakar család (Breidjing tábor) heti élelmiszer számlája 685 csádi frank (280 Ft). Kedvenc ételük a leves birkahússal.
Kuwait
- Kuwait: az Al Haggan család (Kuwait City) heti élelmiszer számlája 63.63 dinar (50.167 Ft). kedvenc családi receptjük a csirke biryani basmati rizzsel.
Egyesült Államok
- Egyesült Államok: a Revis család (North Carolina) heti élelmiszer számlája $341.98 (77.630 Ft). Kedvenc ételeik a spagetti, a burgonya, a szezámmagos csirke.
Kína
- Kína: a Dong család (Peking) élelmiszer számlája hetente 1,233.76 Jüan (35.185 Ft). Kedvenc ételük az édes-savanyú sertéshús.
Lengyelország
- Lengyelország: a Sobczynscy család (Konstancin-Jeziorna) heti élelmiszer számlája 582.48 Zloty (34.339 Ft) A család kedvenc receptjük a sertéscsülök sárgarépával, zellerrel.
Nagy-Britannia
- Nagy-Britannia: a Bainton család (Cllingbourne Ducis) heti élelmiszer számlája 155.54 Font (57.431 Ft). Kedvenc ételeik az avokádó, majonézes szendvics, rákkoktél csokoládétorta.
Mongólia
- Mongólia: a Batsuuri család (Ulanbator) heti élelmiszer számlája 41,985.85 tugrik (9.080 Ft). Kedvenc ételük a birkafasírt.
Bhután
- Bhutan: a Namgay család (Shingkhey falu) heti élelmiszer számlája 224.93 ngultrum (1.135 Ft) . Családi receptjük a gombával, sajttal készült sertéshús.
Norvégia
- Norvégia: a Glad Ostensen család (Gjerdrum) heti élelmiszer számlája 4265.89 Norvég korona (166.164 Ft). Kedvenc ételekik a káposztás bárány, a lasagne és a csokoládé.
India
- India: a Patkars család (Ujjain) heti élelmiszer számlája 1.636,25 rúpia (8.915 Ft). A család kedvence a rizs.
Franciaország
- Franciaország: a Le Moines család (Montreuil) heti élelmiszer számlája 315.17 EUR (94.551 Ft). Kedvenc ételeik a pasta carbonara, a thai ételek és a sárgabarack torta.
Grönland
- Grönland: a Madsen család (Grönland) heti élelmiszer számlája 1,928.80 Danish krone (62.879 Ft). Kedvenc ételeik a jegesmedve, a narval bőr és a fóka pörkölt.
Törökország
- Törökország: a Celik család (Isztambul) heti élelmiszer számlája 198.48 új török líra (33.115 Ft). Kedvenc ételeik a sütemények.
Magyarország
- Ön hetente mennyit költ élelmiszerre? A fenti országok között hová helyezné Magyarországot? Írja meg kommentben.
Én hét közben 2 személyre, hétvégén 3-4 személyre főzök.
Hetente 10000-15000 forint körül vásárolok élelmiszert.
Kedvenc ételeink a ragú levesek, párolt zöldség, saláták,marhahúst,sertést csirkét,halat eszünk a leggyakrabban.
Természetesen a család a rántott szeletet is szívesen elfogyasztja,de ezt az utóbbi időben ritkábban készítek. Próbálok egészségesebb ételeket készíteni.
Üdvözlettel Bíró Sára
Hét közben kb.15.000.-18.000- Ft-ot költünk élelmiszerre. Ebben benne van a paprika, paradicsom (szezontól függetlenül), gyakran snidling, kevés sajt, kevés felvágott, tej, margarin, sok saláta és sok fokhagyma. Általában sok alma, szezonban más gyümölcs, pl. meggy.Lehetőleg heti 2 avvocadó – ez nekem.. Hétvégén szányashús, basmati rizs, vagy vadrizs, édesburgonya.
Kedvenc ételeink az olasz tészták (fusilli) paradicsomos tészta, fokhagymás/petrezselymes tészta, tonnos tészta, zöldséges tészta. Szeretjük a húslevest pulykából sok zöldséggel. A gulyásleves is nyerő a hideg hónapokban.