5231345328 d4c57c6145 zA FOOD & WINE 4 éves lett. 2008. novemberében került közlésre az első poszt Heston Blumenthalról, Kürti Miklósról, s általában arról, ami akkor nagy viharokat kavaró divat volt, a molekuláris gasztronómiáról. Azóta 1300 írás olvasható a blogon, köztük Ambrus Lajos író barátom gyöngyszemei. A negyedik év után – így hozta az élet – a közeljövőben talán már megjelenik Ambrus Lajossal közösen írt könyvünk is „Amerikai káposztasaláta” címmel. Köszönöm mindenkinek, aki olvas és értékeli a munkánkat!

Csíki Sándor♣

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.