ANDREW ZIMMERN, aki a „Bizarre Food” Magyarországon forgatott epizódja révén nem kevesek rosszallását váltotta ki, helyenként heves vitákat is gerjesztve, ezúttal a nálánál egy cseppet intellektuálisabb, ám hasonlóan stílusos Bourdiannal közös műsorban szerepel. A helyszín New York, Queens, pontos cím szerint, ha valaki el szeretne menni: 25-12 Steinway St., Astoria, NY 11103. A „No Reservations” epizódjában Anthony Bourdain és Andrew Zimmern Ali El Sayed Kabab Caféját látogatja meg „Kis Egyiptomban” (Queens, NYC).

„A hely kicsi és zsúfolt, a WC megközelíthetetlen” írja a New York Times. Mindez azonban egyelőre senkit nem érdekel, s a magát kult hellyé kinövő „Kabab Café” vonzza az újdonságokat kereső médiát. A lap egyébként a mezzét és a köfte kebabot ajánlja. Bourdain és Zimmern azonban szívet, májat, vesét, agyat és herét fogyaszt, és nem győzik dicsérni.

  • „Ez egyetlen kultúrának sem idegen étel” – mondja Ali, és igaza lehet.

Csíki Sándor♣