A SPANYOL, s baszk gasztronómiáról sok szó esik ezeken az oldalakon. Hamarosan Andalúziáról is lesz egy írás. A mai andalúz vacsora után beszámolok erről is, ahogy a tegnapi bemutatóról is, amelyen szép számban vettek részt szakácsok az egész országból. Addig azonban megmutatnám Arzak könyvének, a Secretos (titkok) című munkának a rám vonatkozó, dedikált oldalát. Büszke vagyok rá, már csak ezért is. (Kattintásra a kép nagyobb lesz.)
ARZAK – Secretos (titkok)
Szerző: Csíki Sándor | 2010/05/19 | Molekuláris gasztronómia, Spanyol konyha | 2 hozzászólás
Remélem valami elkészíthető finomság fog hamarosan itt is landolni a könyvből!
én is nagyon remélem, biztos jó receptekkel van tele, hajrá!