Mozzarella;  Forrás:  i-italy.org

A FEKETE FOKHAGYMA írása során vettem észre, hogy a kiváló mezőgazdasági adottságokkal bíró országnak tartott Magyarország, ahol naponta elhangzik a termékek és a gasztronómiai hagyományok nagyszerűségének dicsérete, egy fontos nemzetközi élelmiszeripari kiállításon nem vesz részt. Tartok tőle, hogy nem a pénzhiány a fő ok.

(Az illusztrációul szolgáló kép Olaszország reklámfotója és a régóta nagyon jól ismert és kedvelt mozzarellát hirdeti.)

.

NO COMMENT
(a Summer Fancy Food Show 2009 (New York) résztvevői)

ALGERIA
ARGENTINA
ARMENIA
AUSTRALIA
AUSTRIA
BAHAMAS
BAHRAIN
BARBADOS
BELGIUM
BELIZE
BERMUDA
BOLIVIA
BRAZIL
BRITISH VIRGIN ISLANDS
CANADA
CHILE
CHINA
COLOMBIA
COSTA RICA
CROATIA
CYPRUS
CZECH REPUBLIC
DENMARK
DOMINICAN REPUBLIC
ECUADOR
EGYPT
ENGLAND
FINLAND
FRANCE
GERMANY
GHANA
GREECE
GUADELOUPE
GUATEMALA
HONDURAS
HONG KONG
INDIA
IRELAND
ISRAEL
ITALY
JAMAICA
JAPAN
JORDAN
KUWAIT
LATVIA
LIBYA
MEXICO
MOROCCO
NETHERLANDS
NETHERLANDS ANTILLES
NEW ZEALAND
NICARAGUA
NIGERIA
NORTHERN MARIANA ISLANDS
NORWAY
PAKISTAN
PANAMA
PARAGUAY
PERU
PHILIPPINES
POLAND
PORTUGAL
RUSSIA
SAN MARINO
SAUDI ARABIA
SENEGAL
SERBIA
SINGAPORE
SLOVAKIA
SOUTH AFRICA
SOUTH KOREA
SPAIN
SWAZILAND
SWEDEN
SWITZERLAND
TAIWAN ROC
THAILAND
TRINIDAD & TOBAGO
TUNISIA
TURKEY
UKRAINE
UNITED ARAB EMIRATES
UNITED KINGDOM
UNITED STATES
URUGUAY
UZBEKISTAN
VENEZUELA
VIETNAM

Te mit vinnél a kiállításra?

A fentieket elmeséltem Zolinak is, aki profi a kiállítások világában. Csak annyit kérdezett – “És mit vinnél oda? A külföldön gyártott pilótakekszet?”

Csíki Sándor♣

.

FEKETE FOKHAGYMA (az örök élet étele)

.