STREET FOOD – török köfte, döner, gözleme, piyaz

Szerző: | 2018/06/07 | Street Food, Török konyha

török köfteKÖFTE, DÖNER, GÖZLEME – Az utcai ételek egészen a 15. század első feléig alig voltak szabályozottak. Az első város, ahol a street-food törvényesített és szabályozott lett, a Törökország észak-nyugati részén fekvő Bursa volt (1502). A Délkelet-Európával, Ázsiával és Közel-Kelettel is szoros kapcsolatokat ápoló Törökország kozmopolita kulináris hagyományok őrzője, ápolója és továbbfejlesztője. Népszerű street-food a fehér kenyérrel, hagymával, paradicsommal, zöld chilivel, savanyúsággal, helyenként hagyma és

(tovább…)

Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.