![KÍNAI PALACSINTA (jianbing) – kínai palacsinta, reggelire is](https://foodandwine.hu/wp-content/uploads/2019/01/20171229151451737706860010635290.jpg)
KÍNAI PALACSINTA (jianbing) – kínai palacsinta, reggelire is
KÍNAI PALACSINTA – A kínai palacsinta (Jianbing 煎餅) az egyik legnépszerűbb, leginkább reggelire fogyasztott street food étel Kínában. A kínai palacsinta nem igazán palacsinta, s persze nem igazán burrito sem. Ízletes és ropogós. Ez az egyik legrégibb, ha nem a legrégibb, ma is népszerű street food étel Kínában. A jianbing Kína északkeleti részéről származik, ahol a gabonafélék a lakosság alaptáplálékát szolgáltatják. A Pekingben leggyakrabban előforduló jianbing a keleti Shandong tartományból ered és a tésztája búzalisztből és durvára őrölt gabona és/vagy babfélékből állhat.
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!