KávéBár Bazár 2020 – Millenáris Park, 2020. február 8-9.

KÁVÉBÁRBAZÁR 2020 – Február 8-9-én szerveződik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a 11. KávéBár Bazár, melynek idén is a Millenáris Park B csarnoka ad otthont.  A belépő mellé egy újrahasznosított kávéspohár is jár a korlátlan kóstolásokhoz, és tisztított víz is ingyenesen rendelkezésre áll a hidratáláshoz.

A két nap során számos program várja a vendégeket, s több szakmai bajnokság is zajlik. Számokban: 2 nap, 3 bajnokság, 12 kísérőprogram és 50 kiállító több száz terméke az italhétvégén Nemcsak a profik részére lesznek megmérettetések, szombaton rendezik a „civil” kávésok országos versenyét, a Magyar Amatőr Barista Bajnokságot, melyet a professzionális szabályok szerint bonyolítanak le. Velük egy időben lesz a Professional Cup Tasters Challenge verseny, vagyis a kávékóstolók megmérettetése, a nyertes pedig a spanyolországi Xorxios nyerskávé-kereskedő cég nemzetközik cupping továbbképzésén vehet részt. Vasárnap a bárosok is megmérkőzhetnek a pult mögött, a Stay Woke Cocktail Competition verseny indulónak kreatív, élénkítő koktélokat kell készíteniük. A szakmát és a fogyasztókat egyaránt várják Budapest legnagyobb kávébárjába, ahol a kóstolások mellett vásárlásra is lehetőség nyílik.

A kísérőprogramok során olyan témák kerülnek elő, mint a karrierépítés, karrierváltás a pulton túlra, a fenntarthatóság és környezetvédelem a kávépiacon, hazai és nemzetközi üzleti trendek, illetve lesz vállalkozói fórum leendő kávézó-tulajdonosoknak Sztorik a kávézóból címmel. Idén is érdemes időben beülni a korlátozott létszámú vezetett kóstolókra, melynek során különleges, prémium párlatok, pezsgők, borok és teák is kerülnek a csészékbe, poharakba a japán szakéktól az érlelt rumokon át a champagne-okig és kínai teákig.

Számos program színesíti a KávéBár-hétvégét, s bővített gasztro-választékkal készülnek a szervezők. A nagyközönség és a szakma számára is izgalmas esemény szombaton és vasárnap is 11:00-18:00 között tart nyitva. Az indusztriális csarnok tereit betölti majd a kávéillat, s két napon át lehet tanulni, tesztelni, vásárolni, társasági életet élni csúcsminőségű kávé- és báritalok kíséretében.

• Kiemelt partner: MOL – Fresh Corner
• Szakmai partner: ALPRO, Boomerang Cupshare, BWT Hungária, Magyar Bártender Szövetség

 

Kiállítók

 

• KÁVÉK: Alpro, Awaken Company, AVX CAFÉ, Black Sheep Roastery & Coffee, Blue Bird Roastery, By Beans Coffee, Cosmaicaffe Hungary, Caffenet, Caffè Vergnano Hungary, Dallmayr Kávé, Gaggia- Pellini, Goosebumps.Coffee, Impresso Micro Roastery, Kávékalmár, Kávétársaság, La Marzocco, Lucky Cap Micro Roastery & Coffee Conception, MOL Fresch Corner Café tuk-tuk, Molnár Barista Coffee, Pasco Kávé, Roastopus, Xorxios
• ITALOK: Agárdi Pálinka, BWT – vízélmény, Neked, Borigo, Black Swan Budapest, BREBIS, Búzavirág Gin, Big Ben Teaház, Dilmah Tea, Final Cocktail, InterCooperation, Italguru, Magamnak Főztem, Moretti, Örökké Tavasz, Patrón Tequila, UGAR Brewery
• GASZTRO: MOL Fresh Corner food truck, Piknik UtczaBár, Stelázsi, ChocoCard
• ESZKÖZÖK, KIEGÉSZÍTŐK: Boomerang Cupshare, Ericoffee, Koktélbolt, Kötény Manufaktúra, Mountex Túrabolt, PlaccOn – Az online vendéglátó szoftver, Simpra éttermi szoftver, CAFÉ&BAR shop
• (A lista még bővülhet…)

 

Weboldal: www.kavebar.hu

Facebook eseményoldal: https://www.facebook.com/events/770699566729535/

 

(A sajtóanyag alapján szerkesztette: Csíki Sándor♣)