Transz-zsírsav mentesen
A SZERENCSI CSOKOLÁDÉ igazán jó hírű volt – valamikor Jó csengésű név volt. Ma már – legalábbis nekem – ez a csengés már korántsem olyan kedves, mint volt régen, amikor az általános iskolai tanévzáró ünnepség után bizton számíthattam két sárgás csomagolású Kedvenc táblás nugátra, mert volt idő, amikor éppen az volt a kedvencem. Aztán a dolgok változtak, Az általános iskola alsó tagozatból is kinőttem és az ízlésem is változott.
Legutóbb aztán újra találkoztam egy Kedvenc elnevezésű, a régi csomagolásra emlékeztető, a kecsegtetés kedvéért „Magyar termék” jellel ellátott „valamivel”. Ezt a „valamit” ma már a hajdan még csokoládégyártásáról is jó nevű Szerencsen működő Szerencsi Bonbon Kft. állítja elő, és hivatalos és hosszadalmas elnevezése szerint „Szerencsi Kedvenc tej és csokoládé ízű kakaós tejtábla”. Hajdani kedvencemből, a Kedvenc tejnugátból, így lett „tej és csokoládé ízű kakaós tejtábla”.
„Szerencsi Kedvenc tej és csokoládé ízű kakaós tejtábla”
Szerencsi Kedvenc tej és csokoládé ízű kakaós tejtábla
Egy életem, egy halálom, gondoltam, s mindjárt vásároltam is két táblával az igazán nagyon olcsó édességből. Aztán, nem is gondoltam volna, hogy az „egy életem, egy halálom” tényleg megfordul a fejemben, de akkor már nem hátrálhattam meg, s a nosztalgia iránti vágy végül mégis győzedelmeskedett, bár – ahogy arra újra és újra rájövök – kár volt sietnem. Az igazán nemes célkitűzésekkel alakult Szerencsi Bonbon Kft. által gyártott Szerencsi Kedvenc sem illatra, sem színre, sem pedig ízre nem emlékeztetett a hajdani Kedvencre, ámbátor miért is tette volna, amikor ez a csokoládénak látszó tárgy már egy másfajta receptúra alapján készülhetett.
A Szerencsi Kedvenc összetevői
- cukor
- alacsony transz-zsírsav tartalmú növényi zsír
- sovány tejpor
- zsírszegény kakaópor
- emulgeálószer (szójalecithin)
- természetazonos aromák.
- Nyomokban földimogyorót és egyéb dióféléket tartalmazhat!
- Transz-zsírsav tartalom max. 1%.
A Szerencsi Kedvenc
A Szerencsi Kedvenc retro csokoládénak látszó, tej és csokoládé ízű kakaós tejtábla nem különösebben tetszett és a várt nosztalgiát sem szolgálta.
A valóban egészségtelen, káros, és csak hazánkban, évente ezrek haláláért is felelőssé tehető transz-zsírsavakat pedig, még ha csak a megnyugtatásnak szánt max. 1 százalékos koncentrációban is vannak jelen, inkább elkerülöm, s másoknak is ezt javaslom.
Mindemellett: annak is jobban örülnék, ha a „Magyar termék” jelzés éppenséggel nem az ilyen – kompromisszumok szülte és gyenge – termékeken jelenne meg.
- 2008-ban New York lett az első amerikai város, melynek mind a 24.000 étterméből kitiltották a „hidrogénezett” olajokat, s vele a transz-zsírsavak egy részét is.
Csíki Sándor♣
Ezt mexívtad, Sándor… ők qrták el a Melódia emlékét is (Szerencsi Retro).
Viszont egész jó gyömbéres és chilis drazsét gyártanak (hogy mondjak valami ehetőt is).
A nugátot már gyerekként sem bírtam megenni, így a fenti eset velem nem fordulhatott volna elő 🙂 . De, hogy én is beálljak a retrofeeling sorba, megkóstoltam az ABC csokit. Megdöbbentően rossz, már nagyon elszoktam a silány csokiimitációktól.
Bevallom, én soha nem voltam oda a Szerencsiért. De az ABC csokit épp a napokban nézegettem én is, hogy „jéé, ez még létezik”, de ezek szerint azzal sincs értelme kísérletezni. 🙂
Ezek a „csokoládék” kétségtelenül régen sem számítottak kiemelkedő minőségűnek, és hozzájuk képest bizony még a nyugati tömegtermékek (Mars, Bounty, stb.) is messze jobbak voltak, ez igaz, azonban ettől még ezeknek a termék-utánzatoknak nem kellene rosszabbaknak lenniük, mint az eredetiek voltak, sőt. Az ízlésváltozásunk bizonyára közrejátszik az értékelésben, de attól a rossz, még rossz marad, és az egészségtelen össztevőket sem menti semmiféle technológiai és gazdaságossági érv.
Az ABC csoki reménytelen, pedig jól bevásároltam belőle a család összes gyermekének. A szerencsi étcsokit pedig évek óta Csehországban gyártják és mintha egyre kevesebb lenne a kakaótartalma. Ezért átnyergeltem a „Tibi ét”-re, a polcok látványa alapján mások is velem nyergeltek. Olyan szomorú, hogy nálunk nem lehet ráírni semmire sem nagy biztonsággal hogy „since 1812” vagy legalább 1962…
„1991. április 11-én a Nestlé megvásárolta a szerencsi és diósgyőri gyárakat, majd megalakította a Nestlé Hungária Kft.-t.
A gyárfejlesztések eredményeként a szerencsi gyár lett a regionális italporgyártó- és töltőüzemünk, a diósgyőri gyár pedig az egyetlen üregesfigura-gyártó üzem a Nestlé-világban.” (Idézet a Nestlé honlapjáról)
„Saját levében”: remélem, más is átnyergel Tibire.
Nekik meg növényi zsírral gazdagon bekent csehmagyar lóizét a sheggükbe. 🙂
Csikí Sándorral osztom véleményemet.Sajnos az ilyen újraélasztett dolgok csak arra jók ,hogy gyermekeim előtt megszégyenítsenek.A szándék szép lenne ,de ezt így nem lehet csinálni,ellenkezőjére sülnek el a dolgok.Ez volt a Melódiával is 13,5ft megjelent szoc.végén úgyan azzal az ízzel-nagyon örültem !A szerencsétlen szerencsi privatizáció után pedig későn ébredő jószándéku cég,cégek már „elfelejtették” a recepteket-nagyon kár.A mai gazdasági helyzet pedig valószinü nem is alkalmas az újra élesztésekre,így szegényebbek leszünk nagyon sok finomságtól–kár .Írja ezt egy 4 gyermekes apuka aki nagyon szerette a jó édességet ,17 országban jártam és nagyon sok finomságot megpróbáltam,de egy-kettő itt is volt ami a Milka szintig ért ,és talán még finomabb is volt.
A édesipari szakmához nincs közöm,de tudok főzni és szeretem a finomat !!!
Egyébként informatikus vagyok Üdv. az édesség Rajongóinak István Kaposvárról
Csak még annyít! Minden gondolatoddal egyet értek amelyeket a következö hozzászólásokban folytatsz Sándor,szomorú ,hogy egy olyan nemzet akar nekünk új receptekkel és átdolgozva csokit kinálni akinek ehetetlenek voltak a termékeik az én életem alatt,a trasz-zsír abszolut nem embernek való és pocsék ízt is ad–ezt is majd beveszik az ALKOTMÁNYBA és akor talán száműzünk ilyen „nyalánkságokat”mint a transz-zsír ,na helló: István
Ez a rendszer-módszer váltás jól betett nekünk! Ja, ez politika? Sorry, de minden mindennel összefügg!!