tigrisrák – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Tue, 26 Jul 2011 06:30:22 +0000 hu hourly 1 FŐTT RÁK – könnyed, gyors és elegáns siker https://foodandwine.hu/2011/07/26/fott-rak-konnyed-gyors-es-elegans-siker/ https://foodandwine.hu/2011/07/26/fott-rak-konnyed-gyors-es-elegans-siker/#comments Tue, 26 Jul 2011 06:30:22 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=14442 A RÁK nem olcsó eledel. Luxus élelmiszer, azonban bizonyára akadnak nem kevesen, akik egyszer-egyszer szívesen készítenének, ám félnek attól, hogy nem tudják elkészíteni, pedig kevés egyszerűbb és gyorsabb, emellett biztos sikerrel kecsegtető készítési mód akad, mint a rákoké (kagylóké). Ezeket az állatokat amúgy is rövid ideig, „éppen csak”, sütjük, főzzük. A 19. század nehéz vajas […]

The post FŐTT RÁK – könnyed, gyors és elegáns siker first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2011/07/26/fott-rak-konnyed-gyors-es-elegans-siker/feed/ 4