Thomas Keller – Food & Wine https://foodandwine.hu Csíki Sándor blogja Wed, 03 Jun 2009 17:00:01 +0000 hu hourly 1 Tokaj-Hegyalja gasztronómiája (III.rész) https://foodandwine.hu/2009/06/02/tokaj-hegyalja-gasztronomiaja-iiiresz/ https://foodandwine.hu/2009/06/02/tokaj-hegyalja-gasztronomiaja-iiiresz/#comments Tue, 02 Jun 2009 08:00:47 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=8971 A VÁSÁRLÓK ÉS KERESKEDŐNÉPEK elengedhetetlen összetevői egy borvidék virégzásának. Nélkülük a borok készítése öncélú, és előbb-utóbb hamvába haló tevékenységgé, hiábavaló erőfeszítéssé válik. Nélkülük soha nincs külső kényszere a minőségnek, a fejlődésnek. A vásárlók és kereskedőnépek kényelmetlen, kellemetlen, de minden árutermelő borásznak szükséges partnerei. Vásárlók és kereskedőnépek Irodalmi hagyományaink és minden, ami a borhoz tapad, ami a […]

The post Tokaj-Hegyalja gasztronómiája (III.rész) first appeared on Food & Wine.

]]> https://foodandwine.hu/2009/06/02/tokaj-hegyalja-gasztronomiaja-iiiresz/feed/ 2